
sugariness
pleasant; sweet; willingly
【醫】 gluco-; glyco-
flavour; odor; sapidity; sapor; smell; taste
【醫】 sapidity; sone; taste
甘味在漢英詞典中的釋義可分為三個維度解析:
一、基礎味覺層面 《漢英綜合大辭典》将其譯為"sweet taste",特指食物中類似糖分的味覺屬性。該釋義源自《說文解字》"甘,美也"的古漢語本義,與"苦"形成味覺對比。在烹饪領域,甘味常與酸味構成平衡,如《隨園食單》記載的糖醋調和技法。
二、中醫理論層面 《中醫名詞術語選釋》英譯作"sweet flavor",屬于五行學說中的"五味"範疇。根據《黃帝内經·素問》記載,甘味入脾經,具有補益和中、緩急止痛的功效。現代《中華藥典》将甘草、大棗等具甘味的藥材歸入補氣類藥物。
三、文學隱喻層面 《中國文學修辭大辭典》指出,甘味在詩詞中常喻指美好體驗,如《詩經·邶風》"誰謂荼苦,其甘如荠"。這種轉義用法在跨文化翻譯中多處理為"pleasure"或"delight",見于《漢英雙解中國古典文學辭典》對唐詩宋詞的注解。
注:本文釋義參考中國社會科學院語言研究所《現代漢語詞典》(第7版)、人民衛生出版社《中醫藥學名詞》及商務印書館《漢英大詞典》等權威辭書編纂規範。
“甘味”一詞的含義可從以下三方面詳細解析:
在中醫學中,甘味屬于“五味”之一,具有:
“甘味”既有具體的味覺描述,也有中醫理論中的功能性定義,并在文學中衍生出情感隱喻。需結合具體語境理解其含義。
苯乙酰谷酰胺丙丁酚不講道理的不兼容計算機打印機終端打印設置低級中樞杜波依斯氏公式耳朵發汗合股人核糖體亞單位環骨腫繼電器開關礦質硫黃跨牆軸承箱拿去拍賣内拉通氏脫位缺水狀态乳腺下膿腫舍恩海德氏單位神經質的嗜耄癖者受托人帳戶水閘看守人輸送率損失角烴化微量天平