
【醫】 Aspergillus flavescens
light; tasteless; thin; weak
【化】 Aspergillus flavus
【醫】 Aspergillus flavus
淡黃曲黴(英文:Yellow Aspergillus)是一種廣泛存在于自然環境中的真菌,其标準拉丁學名為textit{Aspergillus flavus}。該名稱在漢英詞典中通常直譯為 "Light Yellow Aspergillus" 或 "Pale Yellow Aspergillus",直觀描述了該菌落成熟時呈現的淡黃色至黃綠色特征 。
形态學特征
淡黃曲黴屬于曲黴屬(textit{Aspergillus}),分生孢子頭呈放射狀,表面覆蓋淡黃色孢子。顯微鏡下可見分生孢子梗直立,頂端膨大形成頂囊,其上着生雙層小梗結構,是曲黴屬的典型鑒别特征(依據《真菌鑒定手冊》)。
代謝産物與毒性
該菌是黃曲黴毒素(Aflatoxin) 的主要産毒菌株,尤其是強緻癌物B1型(AFB1)。國際癌症研究機構(IARC)将其列為1類緻癌物,與肝癌發生密切相關(來源:WHO食品安全報告)。
生态分布與影響
常見于土壤、腐敗植被及倉儲谷物(如玉米、花生)。其生長最適溫度為25–42°C,濕度>85%時易導緻農産品污染,引發食品安全風險(參考:FAO農産品貯藏指南)。
來源說明
關于“淡黃曲黴”這一名稱,目前公開資料中并未明确提及該術語。根據現有信息推測,可能是對黃曲黴(Aspergillus flavus)的某種描述性稱呼,或存在名稱混淆。以下為黃曲黴的詳細解釋:
分類屬性
黃曲黴屬于真菌界-半知菌類,是一種廣泛存在的腐生真菌。其菌落呈灰綠色(表面)或無色/褐色(背面),由複雜分枝菌絲構成。
常見環境
主要滋生在黴變糧食(如大米、花生、玉米)及有機物表面,高溫高濕環境易加速繁殖。
急性中毒
誤食含黃曲黴毒素的食物可能引發惡心、嘔吐、腹痛、消化道出血等症狀。
緻癌風險
黃曲黴毒素被世界衛生組織列為1類緻癌物,長期接觸會增加肝癌、胃癌等風險。
感染途徑
除攝入外,吸入孢子可能導緻肺部感染(曲菌症),接觸可能引起角膜或鼻腔感染。
“淡黃曲黴”可能因菌落顔色描述(如背面無色或淺褐色)或翻譯差異導緻。建議核對學名Aspergillus flavus或咨詢微生物學專業資料以确認具體分類。
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