
【醫】 nectrianin
clump; cluster; crowd together; grove; thicket
【計】 clump; plex
【醫】 bouquet; tuft
bare; loyal; red
carapace; hull; rind; shell; shuck
【化】 cover
【醫】 crust; crusta; crustae; putamen; shell; testa
element; native; plain; usually; white
【建】 chart
叢赤殼素(英文:Moniliformin)是一種由特定真菌産生的黴菌毒素,主要存在于受污染的谷物和飼料中。以下是其漢英詞典角度的詳細解釋:
叢赤殼素(Moniliformin) 是由鐮刀菌屬(Fusarium)真菌(如 Fusarium moniliforme,現稱 Fusarium verticillioides)産生的次級代謝産物。其化學結構為1-羟基環丁-1-烯-3,4-二酮(C₄H₂O₃),是一種水溶性鹽類毒素,對熱穩定,不易被常規加工破壞。
該毒素主要由以下真菌産生:
這些真菌常侵染玉米、小麥、大米等谷物,尤其在潮濕儲存條件下易滋生。
叢赤殼素可抑制細胞線粒體的硫辛酸依賴性脫氫酶,幹擾能量代謝,導緻:
盡管具有毒性,叢赤殼素在科研中用于:
國際食品法典委員會(CAC)及歐盟規定谷物中叢赤殼素的限量标準(需結合具體作物)。防控措施包括:
(注:因未搜索到可引用網頁,來源僅标注機構名稱,未提供鍊接。)
“叢赤殼素”是一個生物化學相關術語,其解釋如下:
基本定義 叢赤殼素(拼音:cóng chì ké sù)對應的英文翻譯為nectrianin,屬于醫學或微生物學領域中的化合物名稱,可能與真菌代謝産物相關。
詞源解析
潛在關聯 從名稱推測,它可能來源于叢赤殼屬(Nectria)真菌,該屬真菌以産生紅色色素或次級代謝産物著稱,但具體化學結構及用途需進一步專業文獻驗證。
注意事項 當前檢索到的資料權威性較低,建議通過學術數據庫(如PubMed、CNKI)查詢“nectrianin”或“叢赤殼素”以獲取更準确的藥理學特性及研究進展。
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