
【醫】 Vicia sativa L.
big; great; large
【醫】 macro-; magnum; makro-; megalo-
【醫】 akta
大巢菜(dà cháo cài)是豆科野豌豆屬植物救荒野豌豆(Vicia sativa L.)的别稱,在漢英詞典中通常對應以下解釋:
中文名:大巢菜
英文名:Common Vetch, Garden Vetch
拉丁學名:Vicia sativa L.
屬于豆科(Fabaceae)野豌豆屬(Vicia)的一年生或越年生草本植物。
形态特征:
分布與用途:
救荒野豌豆的形态學描述及分類地位,詳見中國科學院植物志線上數據庫:
記載其藥用價值:“全草入藥,性平味辛,可清熱利濕,解毒消腫。”
英文版分類學修訂:
http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200012348
注:大巢菜種子含生物堿,需烹煮去除毒性,不可生食。
大巢菜是豆科野豌豆屬多年生草本植物,學名大野豌豆(Vicia gigantea),在《詩經》中被稱為“薇”,是古代重要的救荒植物。以下是詳細解釋:
主要分布于華北、陝西、甘肅、四川、雲南等地,生長于海拔600-2900米的林下、河灘、灌叢等濕潤環境中。
《詩經·小雅·采薇》中的“薇”即指大巢菜,反映了其在古代作為食物和文學意象的雙重角色。宋代陸遊也曾在詩作中提及巢菜。
部分資料将大巢菜與蕨類植物混淆(如),但權威文獻均明确其屬于豆科。若需進一步了解烹饪或藥用方法,可參考中醫或營養學專業來源。
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