英語翻譯：

【機】 nerolidol

分詞翻譯：

橙花油的英語翻譯：

neroli
【化】 neroli oil; oil of orange flowers; orange flower oil
【醫】 neroli; neroli oil; oleum aurantii floris; oleum naphae
orange flower oil

叔醇的英語翻譯：

【化】 tertiary alcohol
【醫】 tertiary alcohol

專業解析

橙花油叔醇（Nerolidol）是一種單萜類叔醇化合物，其英文名稱為“Nerolidol”或“3,7,11-Trimethyl-1,6,10-dodecatrien-3-ol”。從漢英詞典角度解析，其命名結合了植物來源（橙花油）與化學結構特征（叔醇），屬于天然芳香成分中的重要成員。

化學結構與性質

橙花油叔醇分子式為$C{15}H{26}O$$，分子量為222.37 g/mol。其結構包含三個異戊二烯單元，存在順式（cis-nerolidol）和反式（trans-nerolidol）兩種異構體，兩者在香氣特性上略有差異。作為叔醇，其羟基連接在三級碳原子上，這一特性影響其化學反應活性及溶解性。

天然來源與提取

該化合物廣泛存在于橙花油（Neroli oil）、茉莉花、生姜及部分柑橘類植物精油中。商業提取主要通過水蒸氣蒸餾法或溶劑萃取法從橙花花瓣中獲取，純度可達95%以上。

應用領域

1. 香料工業：作為定香劑應用于高端香水及護膚品，賦予産品清甜的花果香氣。
2. 醫藥研究：研究表明其具有抗菌、抗瘧及促進藥物透皮吸收的潛在價值。
3. 食品添加劑：歐盟批準作為食品風味增強劑（FL-number: 07.011）。

權威參考文獻

1. PubChem數據庫 Nerolidol條目（pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/nerolidol）
2. 《精油化學與活性》第三版（ScienceDirect專章）
3. 歐盟食品添加劑法規 (EUR-Lex Access to EU Law)

網絡擴展解釋

橙花叔醇（Nerolidol）是一種具有香氣的萜類有機化合物，其名稱可能因翻譯或别名差異被誤稱為“橙花油叔醇”。以下是其詳細解釋：

1.基本化學信息

• 分子式：C₁₅H₂₆O，分子量為222.37。
• CAS號：7212-44-4。
• 結構：屬于倍半萜醇，存在旋光異構體（如右旋體d-nerolidol和左旋體l-nerolidol）。

2.物理性質

• 性狀：無色至草黃色糖漿狀油性液體。
• 沸點：約276℃（右旋體），另有數據提到常壓下為145-146℃。
• 密度與折射率：密度約0.876-0.8816 g/mL（25℃），折射率1.4795（20℃）。

3.香氣與溶解性

• 香氣特征：帶有柔橙花、玫瑰、鈴蘭及蘋果花香，持久性強，但比橙花醇更偏木質調。
• 溶解性：溶于乙醇、丙二醇及礦物油，不溶于甘油。

4.天然來源與用途

• 天然存在：存在于苦橙花油、秘魯香脂油、檀香油等植物精油中。
• 應用：廣泛用于調配玫瑰、紫丁香等香精，兼具協調性和定香作用。

5.其他别名與注意事項

• 别名：苦橙油醇、3,7,11-三甲基-1,6,10-十二碳三烯-3-醇等。
• 注意：不同來源的物理參數可能存在差異，可能與異構體或純度有關。

如需進一步了解合成方法或工業制備流程，可參考化工數據庫（如、6）。

分類

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