差向異構酶英文解釋翻譯、差向異構酶的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 epimerase

【醫】 epimerization

enzyme
【化】 enzyme; zyme
【醫】 ascus ase; biocatalyst; enzyme; ferment; zymase; zyme; zymin; zymo-

差向異構酶（Epimerase）是一類催化差向異構體（Epimers）之間相互轉化的異構酶。在生物化學中，差向異構體是指僅在一個手性中心的構型上不同的立體異構體。差向異構酶通過可逆地改變底物分子中特定碳原子的構型（如從D型變為L型，或反之），參與糖代謝、氨基酸代謝等重要生物過程。

術語構成
- 差向（Epimer）：指兩個立體異構體僅在單一不對稱碳原子的空間構型上存在差異。
- 異構酶（Isomerase）：催化分子内重排反應，改變底物構型但不改變分子式的酶（EC 5類酶）。
- 功能：專一性催化差向異構化反應，例如D-葡萄糖與D-甘露糖的互變（僅C2構型不同）。
典型反應示例
尿苷二磷酸葡萄糖（UDP-glucose）與尿苷二磷酸半乳糖（UDP-galactose）的互變由UDP-葡萄糖差向異構酶（EC 5.1.3.2）催化：

$$ce{UDPtext{-}葡萄糖 <=> UDPtext{-}半乳糖}$$

該反應是半乳糖代謝的關鍵步驟，缺陷可導緻半乳糖血症。
與表異構酶（Racemase）的區别
差向異構酶僅改變單一手性中心構型，而表異構酶可同時改變多個手性中心（如氨基酸消旋酶）。兩者均屬EC 5.1亞類，但作用範圍不同。

權威參考文獻來源（基于酶學數據庫與經典教材）：

《酶學命名法》（國際生物化學與分子生物學聯合會, IUBMB）
- 酶分類號：EC 5.1.-.-（異構酶→差向異構酶亞類）
- 來源：IUBMB Enzyme Nomenclature Database
《生物化學》（Lehninger Principles of Biochemistry, 第8版）
- 章節：糖代謝（第14章）、酶催化機制（第6章）
UniProtKB 數據庫
- 收錄差向異構酶的三維結構及功能注釋（如人類GALE酶，UniProt ID: Q14376）

注：因搜索結果未提供可直接引用的網頁鍊接，以上内容依據生物化學權威教材及國際酶學數據庫（IUBMB、UniProt）的公開标準編寫。建議通過IUBMB官網（www.qmul.ac.uk/sbcs/iubmb）或UniProt（www.uniprot.org）查詢具體酶條目。

差向異構酶（Epimerase）是一類催化單糖分子中特定不對稱碳原子發生構型變化的酶，屬于異構酶大類（EC 5）的成員。其核心功能是實現同分異構體之間的轉化，尤其在糖代謝和生物分子合成中起關鍵作用。以下為詳細解析：

差向異構酶通過催化差向異構化反應（僅改變單個不對稱碳原子的構型），使底物轉化為其差向異構體。例如：

根據催化底物和反應位點的不同，差向異構酶可分為多種亞類：

近年來，研究聚焦于酶變體的工程化改造（如多噬伯克霍爾德氏菌木糖異構酶變體），以提高催化活性和熱穩定性。同時，不同物種中差向異構酶的功能保守性與差異性成為進化生物學的研究熱點。

如需更深入的技術細節或具體酶的應用案例，可參考相關文獻或專利數據庫。