胨甘露醇麥芽糖瓊脂英文解釋翻譯、胨甘露醇麥芽糖瓊脂的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 Blaxall's English proof agar; English proof agar
French mannite culture-medium; French proof agar
Sabouraud"s maltose culture-medium; Sabouraud's culture-medium

分詞翻譯：

胨的英語翻譯：

peptone
【化】 peptone
【醫】 peptone

甘露醇的英語翻譯：

【化】 manna sugar
【醫】 mannite; mannitol

麥芽糖的英語翻譯：

【化】 malt dust; malt sugar; maltobiose; maltose
【醫】 barley sugar; barley-sugar; malt sugar; malt-sugar; maltobiose; maltose
ptyalose

瓊脂的英語翻譯：

agaragar
【化】 agar; agar-agar
【醫】 agal-agal; agar; agar-agar; Bengal gelatine; Chinese gelatin
Chinese moss; Japanese gelatin; Japanese isinglass; vegetable isinglass

專業解析

胨甘露醇麥芽糖瓊脂（Peptone Mannitol Maltose Agar，簡稱PMMA）是一種選擇性培養基，主要用于微生物學領域中特定細菌的分離與鑒定。該培養基名稱包含以下核心組分及功能：

1. 基礎成分解析

胨（Peptone）：蛋白質經酶解或酸解産生的多肽混合物，提供微生物生長所需的氮源、氨基酸和生長因子。英文對應"peptone"，源自胃蛋白酶（pepsin）的消化産物。
甘露醇（Mannitol）：六碳糖醇，既作為碳源又可作為選擇性試劑。某些細菌（如金黃色葡萄球菌）通過發酵甘露醇産酸，使培養基pH值下降，配合指示劑顯色進行鑒别。
麥芽糖（Maltose）：雙糖類碳源，可被部分微生物優先利用，增強菌落生長速率。
瓊脂（Agar）：從紅藻提取的多糖，作為培養基凝固劑，提供固态支撐結構。

2. 應用場景

該培養基常用于臨床标本或食品樣本中耐鹽性葡萄球菌屬的篩選，例如金黃色葡萄球菌的鑒别。其選擇性基于高鹽濃度（通常添加7.5% NaCl）抑制非耐鹽菌，而甘露醇發酵特性通過酚紅指示劑顯色（黃色為陽性反應）實現快速鑒定。

3. 質量控制标準

根據《伯傑氏細菌鑒定手冊》第12版，合格胨甘露醇麥芽糖瓊脂需滿足：

滅菌後pH 7.3±0.2
接種金黃色葡萄球菌ATCC 25923，35℃培養18-24小時應形成直徑1-2mm的黃色菌落
大腸杆菌ATCC 25922在此培養基上受抑制。

4. 相關技術規範

美國食品藥品監督管理局（FDA）《細菌學分析手冊》第14章指出，該培養基在食品微生物檢測中需配合血漿凝固酶試驗進行确認，避免假陽性結果。

網絡擴展解釋

胨甘露醇麥芽糖瓊脂是一種微生物選擇性培養基，主要用于細菌的分離和鑒别培養。其名稱來源于核心成分，具體解析如下：

1.成分分解與功能

胨（蛋白胨）：由動植物蛋白水解制成，提供氮源、維生素和氨基酸等營養，支持微生物生長。例如，配方中的Phytone和Polypeptone屬于不同來源的蛋白胨。
甘露醇：一種六碳糖醇，既作為碳源，也可用于鑒别細菌是否具有甘露醇發酵能力（如金黃色葡萄球菌的篩選）。
麥芽糖：另一種可發酵糖類，與甘露醇共同提供能量，并幫助區分不同菌種的代謝特性。
瓊脂：從紅藻中提取的凝固劑，使培養基在常溫下保持固态。

2.配方特點與用途

配方示例（來自）：每升含蛋白胨類10g、D-甘露醇10g、麥芽糖10g、氯化鈉20g，pH值7.8±0.2，并添加溴百裡酚藍和甲酚紅作為酸堿指示劑。
用途：常用于金黃色葡萄球菌等緻病菌的選擇性分離，通過顔色變化（指示劑反應）判斷糖發酵情況，從而鑒别菌種。

3.與其他培養基的關聯

類似配方（如甘露醇高鹽瓊脂）也用于金黃色葡萄球菌檢測，但本培養基可能因含麥芽糖和特定蛋白胨組合而擴展了適用範圍。

4.醫學中甘露醇的差異

需注意：醫學上的甘露醇是脫水藥物，與培養基中的甘露醇雖為同一物質，但用途截然不同，前者用于降顱壓，後者作為微生物代謝底物。

如需完整配方或操作步驟，可參考的原始來源。