果糖英文解釋翻譯、果糖的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

fructose; fruit sugar; levulose
【化】 fructose; fruit sugar; laevulose; levulose
【醫】 fructopyranose; fructose; fruit sugar; fruit-sugar; levoglucose
levulose; mucin sugar

分詞翻譯：

果的英語翻譯：

fruit; really; resolute; sure enough

糖的英語翻譯：

candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【醫】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【經】 Csce; sugar

專業解析

果糖（fructose）是一種天然存在的單糖，化學式為C₆H₁₂O₆，屬于己酮糖類。其英文名源自拉丁語“fructus”（意為果實），因最初從水果中分離而得名。

從漢英詞典角度解析：

化學結構
果糖分子式為$mathrm{C6H{12}O_6}$，是葡萄糖的同分異構體，其羰基位于第二位碳原子上。國際純與應用化學聯合會（IUPAC）将其系統命名為D-果糖（D-fructose）。
天然存在
廣泛存在于蜂蜜（含量約40%）、蘋果（6-11%）及梨等水果中，亦為蔗糖的組成成分之一。《中國藥典》2020年版記載，果糖在菊科植物菊苣根中含量較高。
代謝特性
通過GLUT5轉運蛋白在小腸吸收，代謝不依賴胰島素調控。美國食品藥物管理局（FDA）指出，果糖的血糖生成指數（GI=19）顯著低于葡萄糖（GI=100）。
應用領域
食品工業中作為甜味劑用于軟飲料和烘焙制品，低溫環境下甜度可達蔗糖的1.8倍。世界衛生組織建議每日遊離糖攝入量中果糖占比不超過10%。

參考來源：

國際純與應用化學聯合會官網（iupac.org）
美國國家生物技術信息中心（ncbi.nlm.nih.gov）
《中國藥典》2020年版
美國食品藥物管理局公告（fda.gov）
世界衛生組織營養指南（who.int）

網絡擴展解釋

果糖是一種天然存在的單糖，以下是其詳細解釋：

一、基本定義

果糖化學式為$text{C}6text{H}{12}text{O}_6$，是葡萄糖的同分異構體。它以遊離狀态廣泛存在于水果（如蘋果、香蕉）、蜂蜜中，也是蔗糖的組成成分之一。

二、理化性質

甜度：果糖是天然糖中最甜的，甜度是蔗糖的1.7倍、葡萄糖的2倍。
溶解性：易溶于水、乙醇，常溫下呈黏稠液體，不易結晶。
溫度特性：低溫時甜度更顯著，因此冰鎮水果口感更甜。

三、代謝與健康影響

代謝途徑：主要通過肝髒代謝，不依賴胰島素，適合糖尿病患者適量食用。
風險提示：過量攝入可能引發肥胖、非酒精性脂肪肝等。

四、應用領域

食品工業：用于糖果、飲料等加工食品，替代蔗糖降低成本。
醫療用途：作為腸外營養補充劑，輔助治療乙醇中毒。

擴展說明：果糖雖天然存在于水果中，但現代飲食中更多來源于含糖飲料、加工食品中的高果糖漿。建議通過完整水果攝入果糖，避免過量精制糖。