
【化】 glass effect
vitrification
【機】 vitrification
effect
【醫】 effect
玻璃化效應(Vitrification Effect)是指物質(特别是液體或聚合物)在快速冷卻過程中,跳過結晶階段,直接轉變為一種非晶态的固态(amorphous solid),其微觀結構類似于玻璃的狀态。這種固态被稱為玻璃态(glassy state),具有類似玻璃的物理特性,如硬而脆、各向同性、無固定熔點等。
從漢英詞典角度理解:
非晶态形成
物質在降溫時,分子來不及有序排列成晶體結構,而是被“凍結”在無序狀态,形成類似玻璃的微觀結構 。這與緩慢冷卻時形成有序晶體的過程(結晶)有本質區别。
關鍵參數:玻璃化轉變溫度(Tg)
玻璃化發生的臨界溫度稱為玻璃化轉變溫度(Glass Transition Temperature)。當溫度降至 Tg 以下時,物質從高彈态或粘流态轉變為玻璃态。其關系可表示為:
$$ T < T_g Rightarrow text{玻璃态} $$ 其中 ( T_g ) 是材料特性參數 。
動力學控制
玻璃化依賴于快速冷卻速率(如超低溫冷凍),以抑制晶體成核與生長。例如,生物樣本的玻璃化冷凍需在幾秒内從室溫降至 -196°C 。
材料科學
生物保存技術
地質與食品工業
[^nih]: National Institutes of Health. (2023). Cryopreservation of Gametes and Embryos. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK576427/
[^usgs]: U.S. Geological Survey. (2022). Volcanic Glass. https://www.usgs.gov/volcanoes/glass
[^fao]: Food and Agriculture Organization. (2021). Advanced Food Drying Technologies. https://www.fao.org/3/cb3990en/cb3990en.pdf
(注:引用網頁詳見标注至
玻璃化效應是一個在不同領域具有多重含義的術語,以下是其核心解釋及具體應用場景:
玻璃化效應指物質從液态或高彈态轉變為無定形玻璃态的過程。這種狀态下物質沒有晶體結構,呈現非晶态特性,常見于高分子材料或特定溶液體系中。
材料科學領域
冷凍生物學應用
部分搜索結果(如、5)提到的“破窗效應”屬于社會學概念,與玻璃化效應無直接關聯。前者描述環境破壞的連鎖反應,後者是物質狀态變化的科學現象。
凝膠效應常與玻璃化效應并列讨論,指高分子聚合過程中因粘度增加導緻反應速率異常升高的現象,二者均涉及物質狀态變化的動力學過程。
如需進一步了解具體實驗數據或行業标準,可參考材料科學專著或生物冷凍技術文獻。
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