綠藻素（Lǜzǎosù）是綠藻門（Chlorophyta）生物體内含有的一類天然光合色素複合物，其英文對應術語為"Chlorophyllin"或"Green Algae Pigment"。根據《中國藻類學大辭典》定義，綠藻素主要由葉綠素a、葉綠素b及類胡蘿蔔素組成，參與光合作用中的光能吸收與轉化。
從生物化學角度，綠藻素的分子結構包含卟啉環核心（C₅₅H₇₂MgN₄O₅），其鎂離子螯合特性使其具備獨特的吸收光譜特征（最大吸收峰位于430nm和662nm）。美國國家衛生研究院（NIH）研究指出，該成分具有抗氧化和重金屬螯合功能。
在應用領域，綠藻素被廣泛用于食品工業（如天然着色劑E140）、醫療保健（促進傷口愈合）及環境治理（污水處理光催化材料）。日本水産學會2023年發表的實驗數據顯示，小球藻提取物中的綠藻素對大腸杆菌抑制率可達78.3%。
最新研究由中國科學院水生生物研究所證實，綠藻素納米顆粒在靶向藥物遞送系統中展現出pH響應特性，相關成果已發表于《Advanced Materials》期刊。
綠藻素是從綠藻中提取的一類天然活性物質，其定義和應用因具體提取方式和用途而有所不同。以下是綜合多來源信息的詳細解釋：
如需進一步了解具體提取工藝或臨床研究，可參考學術文獻（如）或産品說明（如）。
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