茴香腦英文解釋翻譯、茴香腦的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 anesole; anethole; anise camphor; methyl allylphenol; p-propenylanisole
【醫】 anethole

分詞翻譯：

香的英語翻譯：

appetizing; aromatic; fragrant; incense; joss stick; perfume; welcome

腦的英語翻譯：

brain; encephalon; pericranium; cerebrum
【醫】 brain; encephalo; encephalon

專業解析

茴香腦（Anethole）是天然苯丙素類化合物，化學名稱為1-甲氧基-4-丙烯基苯，分子式C₁₀H₁₂O，分子量148.2 g/mol，常溫下呈白色結晶或無色油狀液體。作為八角茴香油（Illicium verum）的主要活性成分，其含量可達80-90%[]，在茴香（Foeniculum vulgare）和龍蒿（Artemisia dracunculus）等植物中也廣泛存在。

該化合物具有獨特的甜味特征，甜度約為蔗糖的13倍，廣泛應用于食品工業作為無糖甜味劑[]。藥理學研究顯示，茴香腦在傳統醫學中具有抗炎、抗氧化和抗菌特性，能有效抑制金黃色葡萄球菌和大腸杆菌等緻病菌[]。在化妝品領域，其揮發性特征被用于調配香水前調，同時作為天然防腐劑延長産品保質期。

毒理學數據表明，茴香腦的半數緻死量（LD50）在大鼠口服實驗中為2090 mg/kg，屬于低毒物質。但需注意其代謝産物可能産生雌激素樣作用，孕婦群體應控制攝入量。美國食品藥品監督管理局（FDA）将其列為一般公認安全物質（GRAS No. 2085）[]。

網絡擴展解釋

茴香腦是一種具有廣泛用途的有機化合物，以下從多個維度進行解釋：

一、化學性質

茴香腦（Anethole）化學式為$text{C}{10}text{H}{12}text{O}$，分子量148.2，CAS號為104-46-1。其物理特性包括：

熔點：20-22℃（順式）或22.5℃（反式）；
沸點：234-237℃；
密度：0.9865-0.9883 g/cm³；
性狀：無色或微黃色液體/結晶，具有特殊茴香氣味和甜味。

二、來源與别名

茴香腦天然存在于八角茴香、莳蘿等植物中，工業上也可合成。常見别名包括對丙烯基茴香醚、升白甯、大茴香腦等。

三、應用領域

食品工業
用于糕點、飲料、糖果等食品的加香，是茴香香精、甘草香精的主要成分。
醫藥領域
作為升白細胞藥物，治療化療或放療引起的白細胞減少症（腸溶膠丸規格為150mg/粒）；還具有抗菌、抗炎作用。
日化産品
廣泛用于牙膏、香皂、化妝品及含漱液的香料成分。
工業原料
用于合成茴香醛、茴香醚及藥物（如己烷雌酚）的中間體。

四、注意事項

不良反應：可能出現食欲缺乏、惡心等輕度胃腸道反應；
禁忌：需遵醫囑使用，特定人群（如過敏者）禁用。

以上信息綜合了化學特性、天然來源、多領域應用及安全性說明。如需更詳細數據（如毒理學研究），可參考學術文獻或專業數據庫。