化工澱粉英文解釋翻譯、化工澱粉的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 chemical starch

【化】 chemical industry; chemical engineering; chemical technology

farina; starch
【化】 amylum; starch
【醫】 amyl-; amylo-; amylon; amylum; fecula; starch

化工澱粉（Industrial Starch）指經過物理、化學或生物方法改性處理，專門用于工業生産而非直接食用的澱粉及其衍生物。其核心特點是具備普通澱粉（如玉米澱粉、馬鈴薯澱粉）所不具備的特殊功能性質，以滿足特定工業流程的需求。

主要含義與用途包括：

改性特性：通過酸解、氧化、酯化、醚化、交聯、預糊化等工藝，改變原澱粉的糊化溫度、粘度、透明度、凍融穩定性、成膜性、機械強度等性能。例如，氧化澱粉粘度降低、透明度提高，適用于造紙表面施膠；陽離子澱粉帶正電荷，增強與帶負電荷纖維的結合力。
工業應用領域：
- 造紙工業：作為濕部添加劑（增強劑、助留助濾劑）、表面施膠劑、塗布粘合劑，改善紙張強度、平滑度和印刷性能。
- 紡織工業：用作經紗上漿劑，提高紗線強度、耐磨性和織造效率；也用于織物後整理。
- 粘合劑工業：生産糊精、預糊化澱粉等，用于紙箱、紙袋、壁紙、标籤等的粘合。
- 食品工業（非直接食用）：作為食品加工助劑，如抗結劑、脫模劑、載體等（需符合食品級标準）。
- 其他領域：石油鑽井液添加劑、鑄造砂芯粘合劑、污水處理絮凝劑、生物可降解材料原料等。

權威來源參考：

“化工澱粉”一般指工業用途的澱粉或其衍生物，是普通澱粉經過物理、化學或酶法改性後的産物，廣泛應用于工業生産中。以下是詳細解釋：

化工澱粉的原料是天然澱粉（化學式為 $text{(C}6text{H}{10}text{O}_5text{)}_n$），主要從玉米、馬鈴薯、小麥等植物中提取。通過化學處理（如酸化、酯化、氧化等）改變其分子結構，使其具備特定功能，例如增強黏性、耐高溫性或水溶性。

化工澱粉更注重功能性（如黏度、穩定性），可能含有改性添加劑，通常不直接用于食品，而食用澱粉需符合食品安全标準。

如需更專業的分類或制備工藝，可參考化工領域文獻或行業标準。