【化】 fusaric acid; fusarinic acid
鐮孢菌酸（鐮刀菌酸，英文：Fusaric acid）是一種由鐮刀菌屬（Fusarium）真菌産生的次級代謝産物，屬于吡啶羧酸類化合物。以下從漢英詞典角度解析其定義及相關科學内涵：
鐮孢菌酸在漢英詞典中對應“fusaric acid”，化學名為5-丁基吡啶-2-羧酸（5-butylpicolinic acid），分子式為$mathrm{C{10}H{13}NO_2}$。其結構包含一個吡啶環和丁基側鍊，這種結構使其具有脂溶性和生物活性（來源：PubChem數據庫）。
該毒素主要由植物病原真菌鐮刀菌（如Fusarium oxysporum、Fusarium verticillioides）産生，常見于受感染的谷物和農作物中。其合成與真菌的緻病性密切相關（來源：ScienceDirect）。
鐮孢菌酸通過抑制多巴胺β-羟化酶（DBH）幹擾植物和哺乳動物的神經遞質代謝，導緻植物萎蔫及動物神經毒性。研究顯示其可誘導植物細胞程式性死亡，并增強病原菌的侵染能力（來源：NCBI文獻）。
盡管具有毒性，鐮孢菌酸在農業和醫學研究中具有價值。例如：
鐮孢菌酸（Fusaric Acid）是一種由鐮刀菌屬（Fusarium）等真菌産生的次級代謝産物，屬于真菌毒素類化合物。以下從多個角度綜合解釋該詞含義：
化學名稱與結構
分子式為 $text{C}{10}text{H}{13}text{NO}_2$，化學名稱為5-丁基吡啶-2-羧酸（5-Butylpyridine-2-carboxylic Acid），CAS號為536-69-6。
其結構包含吡啶環和羧酸基團，具有脂溶性特征。
别名與來源
又稱萎蔫酸、鐮刀菌酸，常見于鐮刀菌感染的農作物（如玉米、小麥）中。
毒素作用
作為真菌毒素，鐮孢菌酸可通過抑制線粒體功能、幹擾植物生長激素等途徑，導緻植物萎蔫；動物攝入後可能引發中毒，表現為神經系統和代謝異常。
藥理研究
近年發現其可抑制多巴胺β-羟化酶（dopamine β-hydroxylase），可能用于調節神經遞質水平，但具體應用仍需進一步驗證。
化學合成
通常以2-甲基吡啶為原料，經氧化、酯化、烷基化及水解等步驟制備。
理化性質
熔點約97-100℃，沸點311.75℃，微溶于乙醇，LogP值為2.12（表明中等親脂性）。
安全建議：接觸或研究時需遵循實驗室防護規範，避免直接暴露。
如需更詳細合成路徑或毒理數據，可參考化工數據庫（如、4）及權威期刊（如）。
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