
【化】 bryoidin
榄香膠素(elemicin)是一種天然芳香族有機化合物,屬于苯丙素類衍生物,化學名為1,2,3-trimethoxy-5-(2-propenyl)benzene。其分子式為C${12}$H${16}$O$_{3}$,分子量為208.25 g/mol,常溫下呈無色至淡黃色油狀液體,具有辛香、溫暖的木質氣味。
該化合物主要存在于橄榄科植物分泌的天然樹脂中,例如菲律賓榄香樹(Canarium luzonicum)和某些樟科植物的精油成分。根據《天然産物化學》記載,榄香膠素在傳統醫學中被用作抗炎和鎮痛成分,現代藥理學研究表明其對神經系統具有調節作用。
在工業應用中,榄香膠素是香水制造的重要定香劑,其獨特的香氣特征被國際香精協會(IFRA)列為合規原料。美國化學文摘(CAS)數據庫顯示,其CAS注冊號為487-11-6,可通過氣相色譜-質譜聯用技術(GC-MS)進行成分鑒定。
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基礎定義
“榄香膠素”的可能含義
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