
【機】 amandin
bitter; hard; hardship; suffer from; suffering
【醫】 picro
apricot
【醫】 amygdalo-; armeniaca; Armeniaca vulgaris Lam.; Prunus armeniaca L.
ball; globe; orb; sphere; the earth
【醫】 ball; balloon; bulb; bulbi; bulbo-; bulbus; globi; globus; glomera
glomus; orb; sphaer-; sphaero-; sphere; sphero-
苦杏球朊(kǔ xìng qiú ruǎn)是一個專業性較強的生物化學名詞,指苦杏仁中提取的一種球狀蛋白質,屬于植物種子儲存蛋白的一種。其核心含義可從以下角度解析:
詞源分解
→ 因此,"苦杏球朊"即苦杏仁球蛋白(Amygdalus communis globulin)。
生物化學特性
作為杏仁的主要儲存蛋白,其分子結構為多亞基複合體,富含谷氨酰胺、精氨酸等氨基酸,分子量約30-60 kDa。在種子萌發過程中為幼苗提供氮源。
生理作用
應用領域
苦杏仁含劇毒氰苷(苦杏仁苷),其球朊提取過程需嚴格去毒。直接食用未處理的苦杏仁可能導緻氰化物中毒,故相關制品須符合食品安全标準(如GB 5009.36-2016)。
(注:因該術語高度專業化,公開網絡資源有限,建議優先查閱專業工具書或學術數據庫獲取完整信息。)
“苦杏球朊”是一個生物化學相關的專業術語,其含義可通過拆解詞義和英文翻譯綜合理解:
詞義分解
英文對應術語
根據網頁信息,其英文翻譯為amandin。這是杏仁(尤其是甜杏仁)中主要的貯藏蛋白,屬于豆球蛋白家族(legumin-like protein),具有緻敏性,是杏仁過敏的主要過敏原之一。
應用領域
該術語可能出現在食品科學或醫學研究中,例如:
注意:由于“朊”在現代中文中易與“朊病毒”(prion)混淆,實際使用中建議采用更通用的名稱(如“苦杏仁球蛋白”或直接使用英文術語amandin)以避免歧義。
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