吐溫－６０英文解釋翻譯、吐溫－６０的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 Tween-60

分詞翻譯：

吐溫的英語翻譯：

【醫】 tween

專業解析

吐溫-60 (Tween 60) 是化學與工業領域中一種重要的非離子型表面活性劑（乳化劑）。以下是其詳細解釋：

一、基本定義與化學本質

吐溫-60 的化學名稱為聚氧乙烯山梨醇酐單硬脂酸酯 (Polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate)。它屬于吐溫 (Tween) 系列表面活性劑，該系列由山梨醇及其酐與脂肪酸通過酯化反應生成司盤(Span)後，再與環氧乙烷聚合而成。數字“60”特指其結合的脂肪酸為硬脂酸。其分子結構包含親水的聚氧乙烯鍊和親油的硬脂酸長鍊，賦予其優異的乳化性能。

二、核心功能與特性

乳化作用：作為高效的水包油(O/W)型乳化劑，能顯著降低油水界面張力，使油脂等疏水性物質穩定分散于水相中。
增溶作用：可提高難溶性物質（如脂溶性維生素、香精、精油）在水中的溶解度。
分散與潤濕：幫助固體顆粒在液體中均勻分散，并改善液體對固體表面的潤濕鋪展能力。
物理性質：常溫下通常為琥珀色粘稠油狀液體或膏體，易溶于水、乙醇、甲醇等多種溶劑，不溶于礦物油。其親水親油平衡值(HLB值)約為14.9，表明其強親水性。

三、主要應用領域

食品工業：廣泛用作食品乳化劑、穩定劑（如冰淇淋、奶油、烘焙制品、飲料），防止油水分離和改善質地口感。
制藥工業：在藥物制劑中作為乳化劑、增溶劑（用于口服液、乳膏、軟膏、注射劑等），提高藥物生物利用度。
化妝品與個人護理：用于膏霜、乳液、洗發水、沐浴露等，提供穩定乳化體系及溫和膚感。
其他工業：在紡織、農藥、塗料等行業中用作分散劑、潤濕劑或助染劑。

四、安全性與規範

吐溫-60 在法規限定用量内被認為是安全的。其主要監管依據包括：

食品領域：中國《食品安全國家标準食品添加劑使用标準》(GB 2760)、美國FDA (21 CFR 172.836)、歐盟(E 435)等均批準其作為食品添加劑。
藥品領域：被各國藥典（如《中國藥典》、《美國藥典》(USP-NF)、《歐洲藥典》(Ph. Eur.)）收載為藥用輔料。
化妝品領域：符合中國《化妝品安全技術規範》及國際化妝品原料命名(INCI)标準。

五、相關術語中英對照

吐溫-60 / Tween 60
表面活性劑 / Surfactant
乳化劑 / Emulsifier
非離子型 / Nonionic
聚氧乙烯山梨醇酐單硬脂酸酯 / Polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate
水包油乳化劑 / Oil-in-water (O/W) emulsifier
增溶劑 / Solubilizer
親水親油平衡值 / Hydrophilic-Lipophilic Balance (HLB)
硬脂酸 / Stearic acid
藥用輔料 / Pharmaceutical excipient
食品添加劑 / Food additive

權威參考來源：

《中華人民共和國藥典》 (最新版) - 藥用輔料标準。
《食品安全國家标準食品添加劑使用标準》(GB 2760) - 食品添加劑使用規範。
美國食品藥品監督管理局 (FDA) - 食品添加劑法規 (21 CFR 172.836)，藥品主文件(DMF)相關信息。
歐洲化學品管理局 (ECHA) - 注冊物質信息。
《化妝品安全技術規範》 - 中國化妝品原料使用要求。

網絡擴展解釋

吐溫－60是一種常見的化學物質，以下從定義、性質、應用及安全信息等方面進行詳細解釋：

1. 定義與化學特性

吐溫－60（Tween 60），化學名稱為聚氧乙烯失水山梨醇單硬脂酸酯，屬于非離子型表面活性劑。其外觀為黃色至琥珀色油狀液體或膏狀物，略帶苦味和特殊臭味。化學式為： $$ text{C}{64}text{H}{126}text{O}_{26} $$ HLB值（親水親油平衡值）為14.9，表明其親水性較強，適合作為油/水型乳化劑。

2. 物理性質

溶解性：可溶于40℃以上的溫水及乙醇、異丙醇等有機溶劑，但不溶于植物油和礦物油。
穩定性：常溫下穩定，但在強酸、強堿環境中易水解。

3. 主要應用領域

食品工業：
用作乳化劑（如奶油、糕點）、穩定劑（防止冷凍甜食油水分離）、分散劑（如咖啡伴侶）。
醫藥與日化：
用于乳膏、洗劑等制劑的乳化，增強藥物吸收。
紡織業：
作為柔軟劑和抗靜電劑，改善纖維染色性能。
其他領域：
在塗料、機械加工中作為潤濕劑和擴散劑。

4. 安全與危害

毒性：動物毒理學數據顯示其刺激性較低，但需避免長期接觸皮膚或眼睛。
危險性：液态形态可燃，燃燒釋放一氧化碳等有害氣體；需遠離強氧化劑。

吐溫－60憑借其乳化、分散等多功能特性，在多個工業領域發揮重要作用。如需更詳細參數（如質量标準、制備工藝），可參考來源網頁。