脫酰胺酶英文解釋翻譯、脫酰胺酶的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 deamidase
【醫】 amidase; deamidase; desamidase

doff; escape from; miss out; pull off; take off
【醫】 de-; des-

【化】 amidase
【醫】 amidase; deamidase; desamidase

脫酰胺酶（英文：Deamidase）是催化脫酰胺反應（Deamidation）的一類水解酶，特指能水解酰胺鍵，将酰胺基（-CONH₂）轉化為羧基（-COOH），同時釋放氨（NH₃）的酶。其核心功能是移除化合物（尤其是氨基酸、多肽或蛋白質）中的酰胺基團。

生化反應
催化通式：

$$ ce{R-CONH2 + H2O -> R-COOH + NH3} $$

其中 R 代表底物分子（如天冬酰胺或谷氨酰胺的側鍊）。
底物特異性
- 天冬酰胺酶（Asparaginase）：專一水解天冬酰胺（Asparagine）的酰胺基，生成天冬氨酸和氨，臨床用于白血病治療。
- 谷氨酰胺酶（Glutaminase）：作用于谷氨酰胺（Glutamine），産生谷氨酸和氨，參與氮代謝與神經遞質合成。
- 肽脫酰胺酶：修飾蛋白質中的天冬酰胺或谷氨酰胺殘基，影響蛋白質穩定性與功能。
生物學意義
- 代謝調控：參與氨基酸分解、尿素循環和酸堿平衡。
- 蛋白質翻譯後修飾：自發或酶促脫酰胺可改變蛋白質電荷、構象及活性，與衰老和疾病相關。
- 工業應用：食品工業中用于改良蛋白溶解性，生物制藥中優化抗體穩定性。
分類與命名
根據國際生物化學與分子生物學聯合會（IUBMB）酶委員會分類，脫酰胺酶屬于EC 3.5.1 亞類（水解非肽鍵的酰胺基）。

脫酰胺酶（Deamidase）是一種催化脫酰胺反應的酶類，其核心功能是通過水解作用移除底物分子中的酰胺基（-CONH₂），生成羧酸（-COOH）和氨（NH₃）。以下是其詳細解析：

脫酰胺酶屬于水解酶類，通過水解斷裂酰胺鍵，将含酰胺基的化合物轉化為羧酸并釋放氨。例如，在蛋白質中，它可作用于天冬酰胺（Asn）或谷氨酰胺（Gln）殘基，引發脫酰胺反應。

在生物體内，脫酰胺是重要的翻譯後修飾過程。例如，某些蛋白質通過脫酰胺酶催化的反應調控功能，影響細胞增殖、代謝等關鍵生理活動。這種修飾還被視為“分子鐘”，參與蛋白質合成與降解的動态平衡。

根據底物不同，脫酰胺酶可分為多種類型：

生物體内的脫酰胺主要由酶催化完成，而體外（如蛋白質制劑儲存時）可能因高溫、pH變化等發生非酶促脫酰胺，造成結構破壞。兩者機制不同，但均影響分子穩定性。

如需進一步了解具體酶的亞型或應用案例，可參考生物化學專業文獻或相關技術手冊。