
【化】 stearic anhydride
【化】 octadecanoic acid; octadecoic acid; octadecylic acid; stearic acid
【計】 angydride
【化】 anhydride
【醫】 anhydride
十八烷酸酐(英文:Stearic Anhydride)是一種有機化合物,其化學名稱為硬脂酸酐,由兩分子硬脂酸脫去一分子水縮合而成。以下從化學結構、性質及應用角度進行詳細解釋:
化學結構與命名
其分子式為$(C{17}H{35}CO)_2O,IUPAC系統命名為octadecanoic anhydride。該化合物屬于羧酸酐類,結構中包含兩個十八烷酰基通過氧原子連接。
物理化學性質
十八烷酸酐常溫下為白色至淺黃色蠟狀固體,熔點為70-75℃,不溶于水,可溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。其疏水性強,水解後可重新生成硬脂酸。
工業應用
主要用作有機合成中的酰基化試劑,參與酯化、酰胺化反應,廣泛應用于塑料增塑劑、表面活性劑及化妝品原料的合成。美國化學會(ACS)研究指出其作為反應中間體在藥物合成中的關鍵作用。
安全與儲存
需避免與強氧化劑接觸,儲存于陰涼幹燥環境。根據《有機化學試劑手冊》(第5版)記載,操作時需佩戴防護裝備以防皮膚刺激。
權威參考資料
十八烷酸酐的詳細解釋如下:
十八烷酸酐是由十八烷酸(硬脂酸)通過脫水反應形成的酸酐類化合物。酸酐是含氧酸脫去一分子或幾分子水後的産物。其英文名稱為stearic anhydride。
酸酐的生成遵循一般規律:
$$
2,text{RCOOH} rightarrow text{(RCO)}_2text{O} + text{H}2text{O}
$$
對于十八烷酸酐,反應式為:
$$
2,text{C}{17}text{H}{35}text{COOH} rightarrow text{(C}{17}text{H}_{35}text{CO)}_2text{O} + text{H}_2text{O}
$$
如需進一步了解其具體應用或合成方法,可參考化學專業文獻或數據庫。
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