英語翻譯：

【醫】 Humulus lupulus var. cordifolius Maxim

分詞翻譯：

蛇的英語翻譯：

snake; ophidian; serpent
【醫】 snake

麻的英語翻譯：

hemp; pocked; rough; sesame; tingle

專業解析

蛇麻（shé má）是漢語中對啤酒花（Common Hop）的别稱，其英文對應詞為“hop”。以下是基于漢英詞典視角的詳細釋義：

---

一、植物學定義

蛇麻是大麻科葎草屬（Humulus）的多年生攀援草本植物，學名 Humulus lupulus。其雌花序（球果狀）幹燥後稱為“啤酒花”，是啤酒釀造的核心原料之一，貢獻苦味、香氣及防腐特性。葉片呈掌狀分裂，莖具鈎刺，廣泛栽培于溫帶地區。

---

二、漢英詞典釋義

1. 中文詞義
   • 指植物本體（如《現代漢語詞典》：蛇麻，即啤酒花）
   • 引申為啤酒花的幹燥花序（釀造術語）
2. 英文對應詞
   • Hop（Oxford Chinese Dictionary）：A climbing plant whose dried flowers are used in brewing beer.
   • Common hop（Collins English-Chinese Dictionary）：Specifically denotes Humulus lupulus.

---

三、行業應用解析

1. 釀造功能

   蛇麻含α-酸（葎草酮）和精油（香葉烯、葎草烯），賦予啤酒：

   • 苦味平衡麥芽甜度
   • 花果香氣（如柑橘、松木風味）
   • 抑制雜菌繁殖（天然防腐）

     來源：中國酒業協會《啤酒釀造工藝指南》

2. 藥用價值

   傳統中醫用其鎮靜安神（《中華本草》載“性平，味苦”），現代研究證實其黃酮類物質具抗氧化活性。

---

四、詞源與文化

• “蛇麻”命名由來：因藤蔓纏繞如蛇行，花序形似麻類植物（《植物名實圖考》）。
• 英文“hop”溯源：源自中古英語 hoppen（跳躍），喻指其攀援生長特性（Oxford English Dictionary）。

---

五、權威數據參考

全球啤酒花年産量約12萬噸（2023年FAO數據），主産區為德國、美國、中國。中國新疆、甘肅等地種植的“青島大花”“馬可波羅”為代表性品種。

來源：聯合國糧農組織（FAO）年度作物報告

網絡擴展解釋

蛇麻是一個多義詞，其含義需根據語境區分：

一、植物學定義（主要含義） 蛇麻是啤酒花的别稱（），學名Humulus lupulus，屬于桑科葎草屬。其特性包括：

1. 形态特征：蔓生草本植物，莖具鈎刺；掌狀多深裂葉；雌雄異株，雌花形成球果狀穗狀花序（毬花）。
2. 用途：主要用于啤酒釀造，其毬花果穗含樹脂和揮發油，賦予啤酒苦味與香氣。

二、方言俚語（次要含義） 在福建龍岩方言中，"蛇麻"被極少數人用來形容風騷的女性（）。但此用法權威性低，且僅限于特定地區，需注意語境差異。

三、其他相關延伸 部分低權威性資料提到蛇麻草可能對神經系統有輔助作用（），但缺乏科學驗證，建議謹慎參考。

---

若需了解啤酒花栽培或釀造工藝等詳細信息，可查閱植物學專業文獻或釀酒技術資料。

分類

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

别人正在浏覽...

按公平合理的準則進行仲裁苯環型的苯唑西林城市生活稠雜環次沒食子酸铋醋酸正辛酯彈力纖維多重鍵二氟二氧化铼閥杆反彙編費爾托甯腐蝕電流幹燥期固體微粒骨質生成基金證明書紀律處罰決鬥控告權磷錳锂礦米德耳多夫氏三角謀殺尿生殖膈上筋膜氣管後的三端網絡水解催化劑斯坦曼氏釘體壁層