肉桂酸苄酯英文解釋翻譯、肉桂酸苄酯的近義詞、反義詞、例句
英語翻譯:
【化】 benzyl-beta-phenylacrylate; benzyl cinnamate
分詞翻譯:
肉桂的英語翻譯:
【化】 cinnamon
【醫】 cassia; cassia bark; cassia cinnamon; Cinnamomum eassia Blume; cinnamon
cortex cinnamomi; xylocinnamomum
酸的英語翻譯:
acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum
酯的英語翻譯:
ester
【化】 ester
【醫】 compound ether; ester; lactam; lactan
專業解析
肉桂酸苄酯(Benzyl cinnamate)是一種有機酯類化合物,由肉桂酸(cinnamic acid)與苄醇(benzyl alcohol)通過酯化反應生成。其分子式為C₉H₅COOCH₂C₆H₅,IUPAC命名為苄基-3-苯基丙烯酸酯(benzyl (E)-3-phenylprop-2-enoate),在漢英詞典中可譯為"benzyl cinnamate"或"benzyl 3-phenylpropenoate"。
化學特性與結構
該化合物分子量為238.28 g/mol,呈無色至淡黃色液體,具有類似香脂的甜味。其結構包含肉桂酸的苯丙烯酸基團與苄基的苯甲基通過酯鍵連接,這種共轭體系賦予其獨特的光學性質,紫外最大吸收波長約在272 nm處。
應用領域
- 香料工業:作為定香劑廣泛應用于高端香水和化妝品,能延長花果香調的留香時間(國際日用香料協會标準IFRA認證安全成分)。
- 醫藥中間體:在藥物合成中用作前體物質,如抗真菌藥物開發中的關鍵結構單元。
- 食品添加劑:根據GB 2760食品添加劑使用标準,允許作為食用香料限量使用。
安全性數據
根據化學品安全技術說明書(MSDS),其對皮膚和眼睛具有輕度刺激性(兔實驗LD50>5000 mg/kg),建議操作時佩戴防護裝備。歐盟REACH法規将其列為常規管理化學品,儲存需避光密封于陰涼處。
網絡擴展解釋
肉桂酸苄酯(Benzyl cinnamate)是一種有機化合物,以下是其關鍵信息的綜合說明:
一、基本性質
- 化學式:$text{C}{16}text{H}{14}text{O}_{2}$,分子量為238.28(、8、11,8,)。
- CAS號:103-41-3(高權威來源确認,如、6、11,6,)。
- 别名:桂酸苄酯、苄基肉桂酸酯,具有類似龍涎香或蘇合香膏的氣味(、7、13,7,)。
二、物理化學特性
- 外觀:白色或淺黃色結晶(、12,)。
- 熔點:34–37°C,沸點:195–200°C(5 mmHg壓力下)(、11,)。
- 溶解性:易溶于乙醇、乙醚,難溶于水和甘油()。
三、主要用途
- 香料與香精:用于東方香型香精的定香劑,賦予食品、化妝品肉桂香氣(、3、11,3,)。
- 紫外線吸收劑:應用于防曬産品(、12,)。
- 食品添加劑:根據GB 2760标準允許作為食用香料()。
四、安全注意事項
- 副作用:過量可能引發過敏、呼吸困難或胃腸道不適()。
- 儲存與操作:避免接觸強氧化劑,需在通風環境使用()。
如需更詳細技術參數(如合成方法、MSDS),可參考化工數據庫或供應商提供的資料(如、8,)。
分類
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