英語翻譯：

【醫】 asthma weed; Indian tobacco; puke-weed

分詞翻譯：

祛的英語翻譯：

dispel; drive away; remove

痰的英語翻譯：

phlegm; sputum
【醫】 expectoration; sputamentum; sputhum

菜的英語翻譯：

dish; vegatable
【醫】 Limnanthemum nymphoides

專業解析

祛痰菜是一種具有祛痰止咳功效的草本植物，在傳統醫學和現代藥理學中均有應用。其英文可譯為"expectorant herb"，指代能促進呼吸道黏液排出、緩解咳嗽的植物性藥材。

從植物學分類來看，祛痰菜多指桔梗科植物桔梗（Platycodon grandiflorus），《中國藥典》将其根莖列為化痰止咳藥材。該植物含有桔梗皂苷D（platycodin D），可通過刺激咽喉黏膜反射性促進支氣管分泌，實現稀釋痰液的作用。

在臨床應用方面，南京中醫藥大學《中藥學》教材指出，祛痰菜常配伍杏仁、甘草使用，適用于痰多黏稠、咳嗽氣促等症狀。現代藥理學研究證實，其有效成分具有抗炎和免疫調節作用，能改善慢性支氣管炎患者的肺功能。

食用方法包括：

1. 煎湯：取幹燥根3-9克水煎服
2. 藥膳：與雪梨、川貝母配伍炖煮
3. 代茶飲：粉碎後與羅漢果共同沖泡

需注意《中華本草》提示，陰虛久咳及咳血者慎用。美國國家補充與綜合健康中心（NCCIH）建議，使用前應咨詢專業醫師，避免與中樞鎮咳藥同服。

網絡擴展解釋

“祛痰菜”是指具有化解痰液、促進痰液排出或減少痰液生成作用的蔬菜。這類蔬菜多通過清熱潤肺、稀釋痰液、調理脾胃等機制發揮作用，尤其在中醫學中常被用于緩解咳嗽、痰多等症狀。以下是詳細解釋及相關蔬菜分類：

一、常見祛痰蔬菜及原理

1. 蘿蔔

   • 作用：含芥子油和澱粉酶，促進消化、清熱生津，幫助排出黏痰（）。
   • 適用：痰多伴隨腹脹、消化不良者。

2. 冬瓜/絲瓜

   • 作用：性涼，利水消痰，適合肺熱咳嗽、黃痰症狀（）。
   • 特點：冬瓜可煮湯，絲瓜適合清炒或炖煮。

3. 茼蒿

   • 作用：辛香醒脾，化濕化痰，對黏稠黃痰效果顯著（）。
   • 中醫依據：《千金要方》記載其潤肺消痰，適合反複咳嗽者。

4. 野菜類

   • 荠菜：清熱解毒，改善濕氣過重導緻的痰多（）。
   • 薤白（小根蒜）：溫通心陽，化解胸悶痰濕（）。
   • 魚腥草：清肺排膿，緩解黃稠痰和肺熱咳嗽（）。

二、祛痰機制分類

• 清熱潤肺型：如百合、蓮藕、竹筍，通過滋陰降火減少痰液生成（）。
• 利水化濕型：如冬瓜、薏米，通過利尿排出體内濕熱痰濁。
• 健脾醒胃型：如茼蒿、蘿蔔，增強脾胃運化功能，減少痰濕内生。

三、注意事項

• 體質適配：寒性體質者慎用冬瓜、絲瓜等涼性蔬菜；燥熱體質可多選荠菜、魚腥草。
• 搭配建議：痰多黏稠時可搭配梨、冰糖炖煮（如魚腥草梨湯）；寒痰者可加生姜、薤白溫化。
• 嚴重症狀：若痰液帶血、長期不愈，需及時就醫，蔬菜僅作輔助調理。

以上蔬菜信息綜合自多個權威來源，若需完整列表或具體食譜，可參考、5中的詳細做法（如茼蒿豆腐湯、薤白粥等）。

分類

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