碳酸氣飽充法英文解釋翻譯、碳酸氣飽充法的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 carbonation process

分詞翻譯：

碳酸氣的英語翻譯：

【機】 acrbonic acid gas

飽的英語翻譯：

be full; full

充的英語翻譯：

full; sufficient

法的英語翻譯：

dharma; divisor; follow; law; standard
【醫】 method
【經】 law

專業解析

碳酸氣飽充法（Carbonation Process）是食品工業中通過高壓将二氧化碳氣體溶解于液體中的标準化工藝，漢英詞典中對應譯法為"carbon dioxide saturation method"或"carbonation technique"。該方法基于亨利定律（Henry's Law），即氣體溶解度與系統壓力成正比，通過控制溫度（通常4-6℃）和壓力（0.2-0.4MPa）實現氣體飽和狀态。

工藝流程包含三個關鍵階段：1）預處理階段，通過闆式換熱器調節液體溫度；2）飽和階段，在碳酸化塔内完成氣液混合；3）穩壓階段，采用背壓閥維持系統壓力平衡。國際食品科學技術聯盟（IUFoST）數據顯示，該方法可使飲料二氧化碳含量達到3.5-5.0g/L的行業标準。

該技術主要應用于碳酸飲料制造，中國GB/T 10792-2008标準明确規定了碳酸化度的檢測方法。美國食品藥品監督管理局（FDA）在21CFR Part 165中将碳酸化工藝列為GRAS（公認安全）級食品加工技術。現代設備已實現PLC自動控制，二氧化碳利用率可達92%以上。

網絡擴展解釋

碳酸氣飽充法是一種主要用于制糖工業的提淨工藝，通過向糖汁中通入二氧化碳（碳酸氣）來去除雜質，其核心原理和步驟如下：

1.基本定義

碳酸氣飽充法（Carbonation Process）指在糖汁處理過程中，利用窯氣（含CO₂）與堿性溶液（如含氧化鈣的糖汁）反應，生成碳酸鈣沉澱，從而吸附雜質并淨化糖液的方法。

2.工藝流程

一碳飽充：将窯氣通入80-90℃的主灰汁（含過量氧化鈣，約12g/L），生成碳酸鈣沉澱，吸附膠體和非糖分雜質，隨後過濾去除泥渣，使氧化鈣剩餘量降至1.2g/L。
二碳飽充：在一碳處理後，進一步通入CO₂進行二次飽充，通常無需額外加灰，以徹底去除殘留雜質。

3.作用與優勢

吸附雜質：碳酸鈣沉澱作為助濾劑，可高效吸附糖汁中的膠體、色素等非糖分物質。
提高純度：通過兩次飽充，顯著降低糖汁中氧化鈣含量，提升糖品質量。
資源利用：利用窯氣中的CO₂，減少廢氣排放，提升工藝經濟性。

4.應用場景

該方法廣泛應用于碳酸法制糖工藝，尤其在甜菜制糖中用于糖汁提淨，是傳統石灰法的重要改進技術。

補充說明：碳酸氣即二氧化碳的舊稱（-7），飽充法通過氣液反應實現淨化。如需進一步了解化學方程式或操作參數，可參考專業制糖工藝文獻。