
【醫】 saccharobacillus
candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【醫】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【經】 Csce; sugar
bacili
【醫】 bacilli; bacillo-; bacteria; rod bacteria
糖杆菌(英文對應術語通常為 Glycobacter 或特定菌種名稱)并非一個單一、标準化的微生物分類學屬名,其含義需根據具體語境理解。在漢英詞典及專業微生物學領域,它主要有以下兩類指向:
指一類能高效分解澱粉或糖類物質産生有用産物的細菌,尤其在酶制劑、發酵工業中應用廣泛。典型代表為:
能分泌澱粉酶、糖化酶等,将澱粉分解為葡萄糖、麥芽糖等可發酵糖類。常用于酒精、味精、有機酸等生産的糖化工藝階段。其代謝能力對生物燃料和食品工業至關重要 。
如某些芽孢杆菌屬 (Bacillus) 或高溫菌株,具有高效的糖化能力,用于高溫糖化工藝或特殊酶的生産 。
指與糖代謝密切相關、參與牙菌斑形成和齲齒(蛀牙)發生的主要緻病菌:
這是最常被稱為“糖杆菌”的病原菌。它能利用蔗糖等碳水化合物産生粘性胞外多糖(葡聚糖),促進細菌在牙面粘附、聚集形成菌斑生物膜。同時,其代謝糖産生的酸性物質(如乳酸)會腐蝕牙釉質,是齲病發生的首要緻病菌。
如唾液鍊球菌 (Streptococcus salivarius)、血鍊球菌 (Streptococcus sanguinis) 等,也參與利用糖類産酸和菌斑形成過程 。
在嚴格的細菌分類系統中,“糖杆菌屬”(Glycobacter) 并非公認的有效屬名。上述提及的細菌主要歸屬于:
參考資料來源:
“糖杆菌”是一個微生物學術語,具體解釋如下:
如需進一步擴展,可提供具體菌種案例或代謝路徑分析。
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