甜醇英文解釋翻譯、甜醇的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 dulcite

分詞翻譯：

甜的英語翻譯：

sweet
【醫】 gluco-; glyco-

醇的英語翻譯：

good wine; mellow; pure
【化】 alcohol
【醫】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; spirit of wine

專業解析

在漢英詞典中，“甜醇”一詞可拆解為“甜”（sweet）與“醇”（mellow）的複合詞義。其核心含義指代味道甜美且口感醇厚的複合感官體驗，常用于描述茶、酒、蜂蜜等物質的味覺特征。例如《現代漢語詞典》将其解釋為“甘美而醇厚”，對應英文翻譯為“sweet and mellow”（來源：《現代漢語詞典》第7版）。

從構詞法分析，“甜”對應英語中“sweet”的味覺屬性，強調糖類物質帶來的愉悅感；“醇”則與“mellow”或“rich”呼應，特指物質經過發酵、陳化後形成的圓潤質地。該詞在《牛津英漢雙解大詞典》中被标注為形容詞性，適用對象包括但不限于：陳年葡萄酒的單甯柔化現象、普洱茶的轉化風味、天然蜂蜜的層次感等場景。

專業領域應用中，《食品科學術語标準》将其定義為“糖分與有機酸達到平衡時産生的味覺感知”（來源：GB/T 15091-94）。英國葡萄酒與烈酒教育基金會（WSET）課程材料中，則将此概念延伸至“殘糖量與酸度協同作用下形成的飽滿口腔觸感”（來源：WSET Level 3教材）。

網絡擴展解釋

甜醇（Dulcitol）是一種天然甜味劑，屬于糖醇類化合物。以下是其詳細解釋：

1.化學特性

分子式：C₆H₁₄O₆，分子量182.17，CAS號為608-66-2。
來源：天然存在于杜仲、扶芳藤等植物中，也可通過糖類（如半乳糖）還原制備。

2.物理與功能特性

甜度與熱量：甜度與蔗糖相近，但熱量更低，適合替代高熱量甜味劑。
代謝特性：在人體内代謝緩慢，不顯著影響血糖水平，適用于糖尿病患者。

3.應用領域

食品工業：廣泛用于飲料、糖果等，作為甜味劑和增稠劑。
醫藥與科研：用于微生物培養、生化試劑，以及藥物輔料。
其他用途：化妝品中作為保濕成分。

4.注意事項

過量攝入可能導緻腸胃不適（如腹瀉），需控制用量。

甜醇兼具天然來源與功能性優勢，是食品、醫藥等領域的重要添加劑。更多技術細節可參考化工百科或行業報告。