vegetables是什麼意思，vegetables的意思翻譯、用法、同義詞、例句

vegetables英标

英:/'ˈvedʒtəblz/ 美:/''vedʒətəbl/

詞性

單數 vegetable

類别

初中,高中,CET4,CET6,考研,SAT

常用詞典

例句

常用搭配

同義詞

專業解析

Vegetables（蔬菜）是植物學與烹饪學中的核心概念，指可供人類食用的植物部分，包括根、莖、葉、花、果實或種子。根據牛津詞典的定義，vegetables通常指“非甜味植物組織，常用于主菜而非甜點”。美國農業部（USDA）将其細分為五大類：深綠色蔬菜、澱粉類蔬菜、紅色與橙色蔬菜、豆類蔬菜以及其他類别（如洋蔥、蘑菇）。

從營養學角度，蔬菜富含膳食纖維、維生素（如維生素A、C、K）、礦物質（如鉀、鎂）和抗氧化劑。世界衛生組織（WHO）建議每日至少攝入400克蔬菜水果，以降低心血管疾病和癌症風險。例如，菠菜中的葉酸可促進紅細胞生成，而胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素有助于視力保護。

需注意植物學與日常用語的差異：番茄、黃瓜等植物學意義上的“果實”在烹饪中歸類為蔬菜。這種分類标準源于1893年美國最高法院判例，将番茄劃入蔬菜以征收關稅。

網絡擴展資料

以下是關于"vegetables" 的詳細解析：

一、基礎定義

"vegetables" 是"vegetable" 的複數形式，核心含義為蔬菜，指可供食用的植物部分（如根、莖、葉、果實等）。其用法兼具可數名詞 和抽象概念 特征：

• 可數名詞：表示不同種類的蔬菜，強調具體個體（如 carrots, tomatoes）。
  • 例：There are two new vegetables in my garden.（我的菜園裡新增了兩種蔬菜。）
• 抽象概念：泛指“蔬菜”這一類别時，可用單數或複數，但複數更常見。
  • 例：Eating vegetables daily improves health.（每天吃蔬菜有益健康。）

二、發音與詞形變化

• 發音：
  • 英式：/ˈvedʒtəblz/（清晰分隔 vegetable 與複數 -s）
  • 美式：/ˈvedʒtəblz/（發音更連貫，t 音較弱）
• 詞形變化：
  | 形式 | 規則 | 例句 |
  |------------|-------------------|-------------------------------|
  |單數 | vegetable | This vegetable is nutritious. |
  |複數 | vegetables | Fresh vegetables are essential. |

三、用法與搭配

1. 常見搭配

• 描述類别：
  • leafy vegetables（葉菜類，如菠菜）
  • root vegetables（根莖類，如胡蘿蔔）
• 烹饪場景：
  • steamed vegetables（蒸蔬菜）
  • stir-fried vegetables（炒時蔬）
• 健康飲食：
  • organic vegetables（有機蔬菜）
  • fresh vegetables（新鮮蔬菜）

2. 動詞搭配

• 種植與購買：
  grow vegetables（種菜）、buy vegetables（買菜）
  • 例：She grows organic vegetables in her backyard.（她在後院種植有機蔬菜。）
• 食用與處理：
  eat vegetables（吃菜）、wash/cut vegetables（洗菜/切菜）
  • 例：Wash vegetables thoroughly before cooking.（烹饪前需徹底清洗蔬菜。）

四、地區與文化差異

• 可數性對比：
  • vegetables 是可數名詞（強調種類），而fruit 通常為不可數名詞（強調類别），但複數形式fruits 也可表示多種水果。
  • 例：Apples and oranges are common fruits.（蘋果和橙子是常見水果。）
• 英式與美式用法：
  • 英式英語中vegetable 可指“植物人”（非正式且含貶義），如：Severe injury turned him into a vegetable.
  • 美式英語更側重“蔬菜”的日常含義。

五、典型例句

• 日常飲食：
  A balanced diet should include plenty of vegetables.（均衡飲食需包含大量蔬菜。）
• 烹饪場景：
  Add chopped vegetables to the soup and simmer for 10 minutes.（将切好的蔬菜加入湯中炖煮10分鐘。）
• 農業與種植：
  Farmers rotate crops to maintain soil fertility for growing vegetables.（農民輪作以保持土壤肥力，種植蔬菜。）

六、易混淆概念

• "Vegetables" vs. "Greens"：
  • Vegetables 涵蓋所有蔬菜類别，而greens 特指綠葉蔬菜（如菠菜、羽衣甘藍）。
• "Vegetable" 作形容詞：
  • 表示“植物的”或“蔬菜的”，如 vegetable oil（植物油）。

"vegetables" 是英語中高頻且靈活的名詞，既描述具體蔬菜種類，也泛指健康飲食的重要組成部分。其複數形式強調多樣性，需結合語境區分可數性，并注意與相關詞彙（如 fruit、greens）的差異。

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