sitology是什麼意思，sitology的意思翻譯、用法、同義詞、例句

sitology英标

英:/'sai'tɔlədʒi/

常用詞典

例句

同義詞

專業解析

Sitology（營養學/飲食學）是營養科學（Nutritional Science）中的一個專門領域，主要研究食物（飲食）的成分、特性及其對人體健康、生長、維持和疾病預防的影響。它側重于分析食物本身及其在維持生命和促進健康方面的作用。

詳細解釋：

1. 核心含義與研究範疇：

   • 食物成分分析： 研究各類食物（如谷物、蔬菜、水果、肉類、乳制品等）中含有的宏量營養素（碳水化合物、蛋白質、脂肪）、微量營養素（維生素、礦物質）、水分、膳食纖維以及其他生物活性物質（如植物化學物）的組成和含量。
   • 食物特性與功能： 探究食物的物理性質（如質地、口感）、化學性質（如穩定性、氧化性）以及這些特性如何影響其在人體内的消化、吸收和利用。
   • 飲食與健康關系： 評估不同飲食模式、特定食物或營養素攝入量對人體生理功能、生長發育、新陳代謝、免疫狀态以及預防營養相關疾病（如肥胖、糖尿病、心血管疾病、某些癌症）的作用。
   • 基礎與應用： Sitology 既是理解食物如何滋養人體的基礎科學，也為制定膳食指南、開發功能性食品、進行臨床營養支持和開展公共營養教育提供理論依據。

2. 詞源與學科定位：

   • 詞源： 該詞源于希臘語：
     • “sitos” (σῖτος)： 意為“谷物”、“食物”。
     • “-logy” (-λογία)： 意為“研究”、“學科”。
   • 學科定位： Sitology 常被視為營養學（Nutrition）的同義詞或一個子集，尤其在強調食物本身的研究時。它與生物化學、生理學、食品科學、醫學和公共衛生等領域緊密交叉。

3. 應用場景：

   • 營養科學研究： 探索食物中未知成分及其健康效應。
   • 臨床營養： 為患者制定治療性飲食方案（如糖尿病飲食、腎病飲食）。
   • 公共營養： 制定國家膳食營養素參考攝入量、膳食指南。
   • 食品工業： 開發營養強化食品、特殊醫學用途配方食品。
   • 餐飲管理： 設計滿足不同人群營養需求的食譜。

Sitology 是一門專注于食物及其對人體健康影響的學科。它通過科學分析食物的組成、特性和生理功能，為理解飲食如何支持生命活動、促進健康以及預防疾病提供核心知識，是營養學領域不可或缺的基石。

（注：由于本次搜索未找到直接相關的權威網頁鍊接，以上解釋基于營養學領域的通用定義和知識框架撰寫。為符合原則并确保權威性，在實際應用中應引用權威營養學教科書、專業詞典或知名學術機構/協會發布的信息。例如，可參考世界衛生組織營養專題、中國營養學會發布的《中國居民膳食營養素參考攝入量》或《營養與食品衛生學》等教材中的相關内容。）

網絡擴展資料

根據多個詞典來源，"sitology" 是一個專業術語，其核心含義如下：

1. 基本定義
指研究食物與人體健康關系的學科，中文譯為營養學或飲食學。該詞源于希臘語詞根：

• "sito-"（食物）+ "-logy"（學科），字面含義為“食物科學”。

2. 發音與拼寫

• 英式發音：/saɪˈtɒlədʒi/
• 美式發音：/saɪˈtɑːlədʒi/
  （來源：）

3. 特殊用法争議
部分詞典提到該詞可能引申為“新建築選址學”，但此釋義未見于主流權威詞典，可能是翻譯誤差或極小衆用法。

4. 應用場景
常見于醫學、公共衛生等專業領域，例如研究古代飲食結構對健康的影響。日常語境中更常用同義詞nutrition或dietetics。

5. 例句參考
"Advancements in sitology have revolutionized our understanding of dietary needs in different climates."（來自詞典語料庫，釋義：營養學的進展改變了人們對不同氣候條件下飲食需求的理解。）

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