英:/',fiːnaɪl'æləniːn; ,fenɪl-/ 美:/',fenəl'ælə,nin; ,finəl'ælə,nin/
n. [生化] 苯基丙氨酸
The treatment includes maintaining a ***t with low levels of phenylalanine.
對該疾病的治療包括維持攝入低苯丙氨酸的飲食。
It is broken down via phenylalanine to give acetyl CoA and fumaric acid.
它通過苯丙氨酸降解出乙酰輔酶a和反丁烯二酸。
The manufacture and application of phenylalanine were summarized in this paper.
綜述了苯丙氨酸的生産和應用。
The kinetic characteristics of phenylalanine ammonia-lyase (PAL) in yam was stu***d.
本文研究了山藥苯丙氨酸解氨酶(PAL)的動力學特性。
Objective: To Study the antitussive effects of phenylalanine extract of Staphylococcus albus.
目的：研究白色葡萄球菌苯丙氨酸提取物的鎮咳作用。
苯丙氨酸（Phenylalanine）是一種必需氨基酸，化學式為C₉H₁₁NO₂，屬于芳香族α-氨基酸。其分子結構由苯環與丙氨酸側鍊組成，存在兩種對映異構體：L-苯丙氨酸（天然存在形式）和D-苯丙氨酸（實驗室合成形式）。該物質在生物體内具有以下核心功能：
蛋白質合成基礎單元
作為20種标準氨基酸之一，苯丙氨酸通過肽鍵參與蛋白質的生物合成。
神經遞質前體物質
在人體内，L-苯丙氨酸經羟化酶催化轉化為酪氨酸，進一步生成多巴胺、腎上腺素等神經遞質，對神經系統功能起關鍵調節作用。
代謝調節作用
通過苯丙氨酸羟化酶途徑參與黑色素合成，同時作為糖異生前體參與能量代謝過程。苯丙酮尿症（PKU）患者因該酶缺陷導緻苯丙氨酸異常積累，需嚴格控制膳食攝入量。
膳食來源主要包括高蛋白食物：大豆（每100g含2.1g）、奶酪（1.9g）、牛肉（1.6g）及魚類。世界衛生組織建議成人每日攝入量約為33mg/kg體重。
工業領域應用集中于食品添加劑（阿斯巴甜合成）和醫藥中間體生産，全球年産量超過3萬噸，主要采用大腸杆菌發酵法制造。
苯丙氨酸（Phenylalanine）是人體必需的一種α-氨基酸，其英文名稱為“phenylalanine”，發音為[ˌfenɪˈlæləniːn]。以下從定義、性質、功能及注意事項等方面進行詳細解釋：
化學結構
化學式為$text{C}9text{H}{11}text{NO}_2$，分子量165.19，系統命名為“2-氨基苯丙酸”。常溫下為白色結晶或結晶性粉末，熔點283℃，易溶于水，難溶于甲醇、乙醇等有機溶劑。
必需氨基酸屬性
屬于芳香族氨基酸，人體無法自行合成，必須通過食物（如牛奶、雞蛋等）或補充劑攝取。
代謝途徑
在體内，苯丙氨酸主要通過苯丙氨酸羟化酶催化轉化為酪氨酸，進一步參與合成甲狀腺素、多巴胺、腎上腺素等神經遞質和激素，并影響黑色素生成。
功能作用
食品與醫藥
常用于複方氨基酸輸液、功能性食品添加劑（如烘焙産品）中，起到平衡氨基酸的作用。
注意事項
如需更專業的化學性質數據（如比旋光度-35.1°，等電點pI=5.48）或代謝路徑細節，可參考生物化學相關文獻。
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