英:/',fiːnaɪl'æləniːn; ,fenɪl-/ 美:/',fenəl'ælə,nin; ,finəl'ælə,nin/
n. [生化] 苯基丙氨酸
The treatment includes maintaining a ***t with low levels of phenylalanine.
对该疾病的治疗包括维持摄入低苯丙氨酸的饮食。
It is broken down via phenylalanine to give acetyl CoA and fumaric acid.
它通过苯丙氨酸降解出乙酰辅酶a和反丁烯二酸。
The manufacture and application of phenylalanine were summarized in this paper.
综述了苯丙氨酸的生产和应用。
The kinetic characteristics of phenylalanine ammonia-lyase (PAL) in yam was stu***d.
本文研究了山药苯丙氨酸解氨酶(PAL)的动力学特性。
Objective: To Study the antitussive effects of phenylalanine extract of Staphylococcus albus.
目的：研究白色葡萄球菌苯丙氨酸提取物的镇咳作用。
苯丙氨酸（Phenylalanine）是一种必需氨基酸，化学式为C₉H₁₁NO₂，属于芳香族α-氨基酸。其分子结构由苯环与丙氨酸侧链组成，存在两种对映异构体：L-苯丙氨酸（天然存在形式）和D-苯丙氨酸（实验室合成形式）。该物质在生物体内具有以下核心功能：
蛋白质合成基础单元
作为20种标准氨基酸之一，苯丙氨酸通过肽键参与蛋白质的生物合成。
神经递质前体物质
在人体内，L-苯丙氨酸经羟化酶催化转化为酪氨酸，进一步生成多巴胺、肾上腺素等神经递质，对神经系统功能起关键调节作用。
代谢调节作用
通过苯丙氨酸羟化酶途径参与黑色素合成，同时作为糖异生前体参与能量代谢过程。苯丙酮尿症（PKU）患者因该酶缺陷导致苯丙氨酸异常积累，需严格控制膳食摄入量。
膳食来源主要包括高蛋白食物：大豆（每100g含2.1g）、奶酪（1.9g）、牛肉（1.6g）及鱼类。世界卫生组织建议成人每日摄入量约为33mg/kg体重。
工业领域应用集中于食品添加剂（阿斯巴甜合成）和医药中间体生产，全球年产量超过3万吨，主要采用大肠杆菌发酵法制造。
苯丙氨酸（Phenylalanine）是人体必需的一种α-氨基酸，其英文名称为“phenylalanine”，发音为[ˌfenɪˈlæləniːn]。以下从定义、性质、功能及注意事项等方面进行详细解释：
化学结构
化学式为$text{C}9text{H}{11}text{NO}_2$，分子量165.19，系统命名为“2-氨基苯丙酸”。常温下为白色结晶或结晶性粉末，熔点283℃，易溶于水，难溶于甲醇、乙醇等有机溶剂。
必需氨基酸属性
属于芳香族氨基酸，人体无法自行合成，必须通过食物（如牛奶、鸡蛋等）或补充剂摄取。
代谢途径
在体内，苯丙氨酸主要通过苯丙氨酸羟化酶催化转化为酪氨酸，进一步参与合成甲状腺素、多巴胺、肾上腺素等神经递质和激素，并影响黑色素生成。
功能作用
食品与医药
常用于复方氨基酸输液、功能性食品添加剂（如烘焙产品）中，起到平衡氨基酸的作用。
注意事项
如需更专业的化学性质数据（如比旋光度-35.1°，等电点pI=5.48）或代谢路径细节，可参考生物化学相关文献。
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