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pepper英标

英:/'ˈpepər/ 美:/'ˈpepər/

常用解释

胡椒

词性

过去式 peppered 过去分词 peppered 现在分词 peppering 第三人称单数 peppers 复数:peppers

类别

高中,CET4,CET6,考研,IELTS,TOEFL

常用词典

n. 胡椒；辣椒；胡椒粉

vt. 加胡椒粉于；使布满

n. (Pepper)人名；(英、德、意)佩珀

例句

Sprinkle some pepper on the steak and marinate for half an hour.

撒一些胡椒粉在牛排上，然后腌制半个小时。

This pepper is suitable for decoration in salads.

这种菜椒适合放在沙拉里面做装饰。

Oops, I forgot to pepper the steak.

哎呀，我忘了在牛排上撒胡椒粉了。

I like to put some black pepper in my steak to give it some strong taste.

我喜欢在我的牛排中加入黑胡椒 让它有一些强烈的味道

Add a dash of ground pepper to taste.

加一点胡椒粉，然后尝味道。

Black pepper always makes me sneeze.

黑胡椒总会让我打喷嚏。

Combining chocolate with chili pepper is tasty!

巧克力配辣椒酱太美味了！

You need to pepper the soup more. It’s pretty bland.

你们得在汤里多撒些胡椒粉。实在太淡了。

The server ground up some black pepper on my pasta.

服务生磨了一些胡椒粉在我的意大利面里。

I'm ****** a nice black pepper sauce to go with the steak.

我还会做一个很棒的黑胡椒酱汁搭配牛排。

You'll need a little salt and pepper too.

你还需要点盐和胡椒。

She shook some pepper onto her sandwich.

她在她的三明治上撒了些胡椒。

The officers blasted him with pepper spray.

该警察用胡椒粉喷雾剂喷他。

Brush the eggplant with oil, add salt and pepper, and bake till soft. Meanwhile, heat the remaining oil in a heavy pan.

给茄子刷好油，加盐和胡椒粉，烤到软。同时，加热厚底锅中剩余的油。

The pepper makes the food hot.

胡椒使食物变辣。

There is some pepper in the box.

盒子里有些胡椒。

同义词

n.|peper/capsicum;[食品][植]胡椒；[园艺]辣椒；胡椒粉

vt.|besprinkle;[食品]加胡椒粉于；使布满

专业解析

“pepper”是一个多义词，其核心含义与植物、调味品及引申用法相关。以下是基于权威来源的详细解释：

1. 植物学定义

   胡椒（学名：Piper nigrum）是胡椒科胡椒属的多年生藤本植物，原产于印度西南部热带地区。其果实经不同加工方式可制成黑胡椒、白胡椒等形态。成熟的浆果呈红色，干燥后表皮皱缩形成黑色颗粒，内部种子则为白色。

2. 烹饪用途

   作为全球最广泛使用的香料之一，胡椒通过其含有的胡椒碱成分产生辛辣味，能提升食物风味并促进消化。黑胡椒多用于腌制肉类，白胡椒常见于浅色酱汁和汤品。

3. 历史与经济价值

   公元前2000年印度已开始胡椒贸易，中世纪时欧洲将其视为奢侈品。16世纪葡萄牙开辟海上贸易路线后，胡椒成为全球性商品，并推动了殖民扩张。现代全球年产量约50万吨，越南、印度和巴西为主要生产国。

4. 其他引申含义

   英语中“pepper”可作动词表示“密集散布”，如“The speech was peppered with technical terms”（演讲中穿插大量术语）。该用法最早记录于16世纪，类比胡椒颗粒的散布状态。

网络扩展资料

单词 "pepper" 的详细解释

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1. 核心词义与词性

pepper 是兼具名词和动词功能的英语单词，其含义因语境不同而变化，主要涉及植物、调味料及动作行为。

名词（Noun）

• 胡椒/胡椒粉：

  • 香料：一种由胡椒科植物（Piper nigrum）的干燥果实制成的调味料，分黑胡椒（black pepper）和白胡椒（white pepper）。

    She added a dash of pepper to the soup.（她往汤里撒了些胡椒粉。）

  • 历史价值：在中世纪欧洲，胡椒曾是珍贵的贸易商品，甚至被用作货币等价物。

• 辣椒属植物：

  • 泛指辣椒科植物（Capsicum），包括甜椒（bell pepper/sweet pepper）和辣味辣椒（chili pepper）。需注意，英语中“pepper”可指不辣的彩椒，而辣味辣椒更常称为 chili。

    Red bell peppers are rich in vitamin C.（红甜椒富含维生素C。）

• 比喻用法：

  • 形容密集或连续的事物，如“a pepper of questions”（连珠炮似的问题）。

动词（Verb）

• 撒胡椒粉：

  • 在食物中添加胡椒粉调味。

    He peppered the steak before grilling.（他在烤牛排前撒了胡椒粉。）

• 密集攻击/覆盖：

  • 指连续投掷物体或大量出现某事物，如子弹、问题等。

    The reporters peppered the CEO with questions.（记者们向CEO连番提问。）

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2. 词源与历史演变

• 词源：源自拉丁语 piper，经希腊语 piperi 和梵语 pippali（长青椒）演变而来，原指胡椒果实。
• 历史意义：古罗马时期，胡椒是奢侈品；中世纪欧洲人通过贸易获取，其价值堪比黄金（如史料记载某交易需3000磅胡椒）。

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3. 常见搭配与用法

搭配/场景	示例与说明
烹饪调味	salt and pepper（盐和胡椒粉）；pepper spray（辣椒喷雾）
植物分类	chili pepper（辣味辣椒）；bell pepper（甜椒）
动词比喻	peppered with mistakes（充满错误）；peppered the speech with jokes（讲话中穿插笑话）

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4. 同义词与易混淆词

类型	词汇	区别与例句
同义词（香料）	spice（泛指香料）	广义词，包含姜、肉桂等
同义词（辣椒）	chili（辣味辣椒）	特指辣味品种，如墨西哥辣椒（jalapeño）
易混淆词	capsicum（植物学名）	学术术语，指辣椒属植物

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5. 文化隐喻与特殊用法

• 俚语与幽默：四川方言中将“pepper”与麻辣文化结合，如调侃“Take it with a grain of pepper”（改编自谚语“Take it with a grain of salt”）。
• 技术领域：计算机术语中，pepper 可能与 peppering（加密盐值处理）相关，但此用法较罕见。

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6. 注意事项

• 甜椒与辣椒的区分：英语中 bell pepper 指不辣的彩椒，而辣味辣椒需用 chili pepper 或 hot pepper。
• 动词的引申义：pepper 作动词时，可形象表达“密集覆盖”或“连续动作”，如 The wall was peppered with bullet holes.（墙上布满弹孔。）

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pepper 是一个多维度词汇：

• 自然属性：从香料到植物，跨越调味与生物学领域；
• 动作与隐喻：既描述物理动作（撒粉、攻击），也象征密集或连续的状态；
• 文化关联：贯穿历史贸易、地域饮食特色（如四川麻辣文化）。

掌握其多义性需结合语境，例如：

• 在菜谱中区分 black pepper（黑胡椒）和 red chili pepper（红辣椒）；
• 在文学中活用动词，如 peppered the narrative with vivid details（叙事中穿插生动细节）。

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