
莫斯卡托(人名)
This is the red variant of the white Moscato Spumante.
這款紅色的甜起泡酒是莫斯卡甜白演變而來的。
Add a splash of moscato to bowl and macerate for 15 minutes.
把少量的莫斯·卡托酒加在碗裡,将其浸軟持續15分鐘。
ABSTRACT: Let's cheer for Brasil with 'I Heart Brasil' Moscato Sparkling wine.
摘要: 讓我們一起喝着“我愛巴西”莫斯卡托起泡酒,為巴西*********加油喝彩。
It has typical Moscato characteristics with hints of acacia honey and hawthorn.
香味典型的墨斯卡多特性,微帶阿拉伯樹膠蜂蜜及山楂的味道。
In the nose there is the typical aroma of the moscato grapes of musk, apricots and peach.
莫斯·卡托葡萄酒的特有的麝香,杏兒和桃兒的香氣撲鼻而來。
Moscato(中文譯作“莫斯卡托”)是一種起源于意大利的白葡萄品種,屬于麝香葡萄家族(Muscat),其學名為Muscat Blanc à Petits Grains。該品種以獨特的芳香特性聞名,常用于釀造甜型或半甜型葡萄酒,酒體輕盈且帶有明顯的花果香氣,如橙花、蜜桃、荔枝和柑橘等。
産區與類型
意大利皮埃蒙特(Piedmont)是Moscato的核心産區,代表性酒款包括Moscato d'Asti(微氣泡甜酒,酒精度約5-7%)和Asti Spumante(全氣泡起泡酒)。此外,美國加州、澳大利亞和法國南部也有種植。
風味表現
因葡萄含糖量高且保留天然酸度,成酒通常呈現清新的甜味與平衡的酸度。低溫發酵工藝能突出其杏子、蜂蜜和香草氣息。
搭配建議
適合搭配辛辣菜肴(如泰式料理)、水果甜點或芝士拼盤。侍酒溫度建議為6-8°C以保持香氣層次。
Moscato的種植曆史可追溯至古希臘時期,13世紀由意大利釀酒師改良後廣泛傳播。現代研究表明,其香氣主要源于單萜類化合物(如芳樟醇和香葉醇)。
權威參考資料:
Moscato(莫斯卡托)是一個具有多重含義的詞彙,其核心含義與葡萄品種及葡萄酒相關,具體解析如下:
Moscato是意大利語中對麝香葡萄(Muscat)的稱呼,在英語和法語中對應“Muscat”。這一名稱既指代葡萄品種,也涵蓋由其釀制的葡萄酒類型。
品種特性
莫斯卡托葡萄屬于白葡萄品種,具有濃郁的花香和果香(如橙花、桃子、荔枝等),皮薄且含糖量高,適合釀造甜型酒。
分支類型
包括白莫斯卡托(Moscato Bianco)、玫紅莫斯卡托(Moscato Rosa)和黃莫斯卡托(Moscato Giallo)等。
酒款類型
口感特點
以清爽的甜味為主導,帶有熱帶水果、柑橘類香氣,酸度適中,適合作為開胃酒或搭配甜點。
在法國阿爾薩斯、澳大利亞等地,Muscat多用于釀造幹型白葡萄酒或加強酒(如澳洲路斯格蘭麝香),而Moscato通常特指意大利風格的甜型微起泡酒。
總結來看,Moscato既是一個葡萄品種的意大利語名稱,也代表了一類以芳香、甜美為标志的葡萄酒,尤其以阿斯蒂微起泡酒最為經典。其低酒精度和易飲性使其成為入門葡萄酒愛好者的熱門選擇。
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