
莫斯卡托(人名)
This is the red variant of the white Moscato Spumante.
这款红色的甜起泡酒是莫斯卡甜白演变而来的。
Add a splash of moscato to bowl and macerate for 15 minutes.
把少量的莫斯·卡托酒加在碗里,将其浸软持续15分钟。
ABSTRACT: Let's cheer for Brasil with 'I Heart Brasil' Moscato Sparkling wine.
摘要: 让我们一起喝着“我爱巴西”莫斯卡托起泡酒,为巴西*********加油喝彩。
It has typical Moscato characteristics with hints of acacia honey and hawthorn.
香味典型的墨斯卡多特性,微带阿拉伯树胶蜂蜜及山楂的味道。
In the nose there is the typical aroma of the moscato grapes of musk, apricots and peach.
莫斯·卡托葡萄酒的特有的麝香,杏儿和桃儿的香气扑鼻而来。
Moscato(中文译作“莫斯卡托”)是一种起源于意大利的白葡萄品种,属于麝香葡萄家族(Muscat),其学名为Muscat Blanc à Petits Grains。该品种以独特的芳香特性闻名,常用于酿造甜型或半甜型葡萄酒,酒体轻盈且带有明显的花果香气,如橙花、蜜桃、荔枝和柑橘等。
产区与类型
意大利皮埃蒙特(Piedmont)是Moscato的核心产区,代表性酒款包括Moscato d'Asti(微气泡甜酒,酒精度约5-7%)和Asti Spumante(全气泡起泡酒)。此外,美国加州、澳大利亚和法国南部也有种植。
风味表现
因葡萄含糖量高且保留天然酸度,成酒通常呈现清新的甜味与平衡的酸度。低温发酵工艺能突出其杏子、蜂蜜和香草气息。
搭配建议
适合搭配辛辣菜肴(如泰式料理)、水果甜点或芝士拼盘。侍酒温度建议为6-8°C以保持香气层次。
Moscato的种植历史可追溯至古希腊时期,13世纪由意大利酿酒师改良后广泛传播。现代研究表明,其香气主要源于单萜类化合物(如芳樟醇和香叶醇)。
权威参考资料:
Moscato(莫斯卡托)是一个具有多重含义的词汇,其核心含义与葡萄品种及葡萄酒相关,具体解析如下:
Moscato是意大利语中对麝香葡萄(Muscat)的称呼,在英语和法语中对应“Muscat”。这一名称既指代葡萄品种,也涵盖由其酿制的葡萄酒类型。
品种特性
莫斯卡托葡萄属于白葡萄品种,具有浓郁的花香和果香(如橙花、桃子、荔枝等),皮薄且含糖量高,适合酿造甜型酒。
分支类型
包括白莫斯卡托(Moscato Bianco)、玫红莫斯卡托(Moscato Rosa)和黄莫斯卡托(Moscato Giallo)等。
酒款类型
口感特点
以清爽的甜味为主导,带有热带水果、柑橘类香气,酸度适中,适合作为开胃酒或搭配甜点。
在法国阿尔萨斯、澳大利亚等地,Muscat多用于酿造干型白葡萄酒或加强酒(如澳洲路斯格兰麝香),而Moscato通常特指意大利风格的甜型微起泡酒。
总结来看,Moscato既是一个葡萄品种的意大利语名称,也代表了一类以芳香、甜美为标志的葡萄酒,尤其以阿斯蒂微起泡酒最为经典。其低酒精度和易饮性使其成为入门葡萄酒爱好者的热门选择。
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