英:/'ˈmɪlɪt/ 美:/'ˈmɪlɪt/
複數:millets
n. 小米，粟；稷，黍的子實；黍類
n. (Millet) （美、法）米列特（人名）
Millet's living conditions are not harsh.
小米的生長條件并不苛刻。
When steamed directly, millet tastes a little worse.
如果直接蒸的話，黍的味道會差一些。
Millet is one of the main staple foods in the region.
小米是該地區的主要主食之一。
Try to incorporate millet into your ***t.
試着在你的日常飲食中加入小米。
The maize and millet were just putting forth ears.
玉米和谷子正在抽穗。
Pearl millet is a cereal grown for foodgrain and straw in the hottest, driest areas of Africa and Asia.
為了糧食和稻草，珍珠谷子是在非洲和亞洲最炎熱、最幹旱地區種植的谷物。
We boil them, pound them and add a little salt, and then we put them with the millet husks, which are all we have left now.
我們把它們煮一下，把它們搗碎，再加一點鹽，然後把它們與現在剩下的全部小米殼攪拌在一起。
In certain locations things were dominated by certain cereals; rice in Asia, wheat in Europe, sorghum and millet in Africa, and maize in the New World.
不同的地方有不同的主食，比如亞洲主食米飯，歐洲主食小麥，非洲主食高粱和小米，美洲主食玉米。
foxtail millet
谷子，粟
broom corn millet
黍， 稷
n.|milet;[糧食]小米；[作物]粟；稷；黍的子實
黍（學名：Panicum miliaceum），英文通稱millet，是禾本科黍屬的一年生草本植物，其籽粒作為谷物被人類廣泛栽培和食用。該詞在語言學中源自拉丁語“milium”，意為“粟粒”，現被全球農業和營養學界普遍采用。
黍屬于C₄植物，具有高效的光合作用能力，耐旱性強，適合在貧瘠土壤和半幹旱地區生長。植物學家将其歸類為小粒谷物，形态特征包括圓錐花序和穎果結構。主要栽培品種包括珍珠粟（Pennisetum glaucum）、狐尾粟（Setaria italica）和黍子（Panicum miliaceum）等，不同品種在籽粒顔色（黃、白、紅）和生長周期上存在差異。
考古證據顯示，黍的馴化最早可追溯至約公元前8000年的中國黃河流域與西亞地區。根據《中國農業史》記載，黍在商周時期已成為五谷之一，與稻、麥、菽、麻并列，支撐了早期中華文明的糧食系統。聯合國糧農組織（FAO）數據顯示，2023年全球黍産量約3000萬噸，印度、尼日爾和中國為三大主産國。
黍籽粒富含膳食纖維（9%）、蛋白質（11%）及B族維生素，其鎂、磷含量顯著高于水稻和小麥。美國農業部（USDA）營養數據庫指出，每100克黍提供約378千卡能量，且不含麸質，適合乳糜瀉患者食用。現代食品工業将其加工為面粉、膨化食品和釀造原料，在非洲和亞洲傳統飲食中常用于制作粥、面餅及發酵飲料。
millet 是一個英語名詞，主要含義和相關解釋如下：
植物與谷物
發音與拼寫
詞源
源自拉丁語 milium（黍類），與英語單詞 mill（磨坊）相關，因小米需去殼加工而得名。
用法示例
其他含義
millet 主要表示耐旱的小粒谷物，廣泛分布于亞洲和非洲，是重要的糧食作物。如需了解更多分類或農業用途，可參考植物學文獻。
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