Liquorice Root是什麼意思，Liquorice Root的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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Liquorice Root（甘草根）是豆科植物光果甘草（學名：Glycyrrhiza glabra L.）的幹燥根莖及根，主要生長于地中海地區、中亞和中國。其名稱源自希臘語“glykyrrhiza”，意為“甜根”，因其含有高濃度甘草酸（glycyrrhizin），甜度約為蔗糖的50倍。

植物學與化學成分

甘草根的主要活性成分包括：

1. 甘草酸：具有抗炎、抗病毒和免疫調節作用。
2. 黃酮類化合物（如甘草苷）：抗氧化、護肝功效顯著。
3. 三萜皂苷：參與調節内分泌系統。

傳統與現代應用

1. 傳統醫學：在中醫中用于補脾益氣、止咳化痰（《神農本草經》記載）；阿育吠陀醫學則用于治療消化系統疾病。
2. 現代醫學：歐洲藥品管理局（EMA）批準其用于緩解咽喉痛和胃潰瘍；臨床試驗顯示其可輔助治療慢性肝炎。
3. 食品工業：作為天然甜味劑，廣泛用于糖果、煙草和飲料。

注意事項

長期過量服用可能導緻假性醛固酮增多症，表現為高血壓和低血鉀。歐洲食品安全局（EFSA）建議每日甘草酸攝入量不超過100毫克。

網絡擴展資料

Liquorice Root（或拼寫為Licorice Root）指甘草的根部，是一種具有多種用途的植物性材料。以下是詳細解釋：

1.基本含義與植物特征

• 定義：Liquorice Root 是豆科植物甘草（Glycyrrhiza glabra） 的幹燥根部。
• 特征：甘草為多年生草本植物，原産于地中海地區及亞洲部分地區，根系粗壯，内部呈黃色，含有甜味成分（如甘草酸苷）。

2.主要用途

• 藥用：甘草根在傳統醫學（如中醫）中用于緩解咳嗽、咽喉疼痛、消化不良等，其提取物具有抗炎和抗氧化作用。
• 食品工業：常用于制作糖果、甜味劑（因天然甜度是蔗糖的50倍）或調味劑（如歐洲的甘草糖、中東飲品）。
• 化工原料：甘草提取物也用于化妝品、煙草等行業。

3.其他信息

• 發音與拼寫：英式發音為 /ˈlɪkərɪʃ/，美式發音為 /ˈlɪkərɪs/ 或 /ˈlɪkərɪʃ/；美式拼寫常簡化為licorice。
• 注意事項：長期過量攝入可能導緻高血壓或低血鉀，需遵醫囑使用。

如需更專業的化學成分或供應商信息，可參考化工類資料（如、4）。

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