
英:/'ˈletɪs/ 美:/'ˈletɪs/
生菜
複數:lettuces
TOEFL
n. [園藝] 生菜;莴苣;(美)紙币
This land is mainly planted with lamb's lettuce.
這片土地主要種植的是野苣。
Lettuce is an essential material for ****** sandwiches.
生菜是制作三明治必不可少的一種材料。
This lettuce is a suitable side dish to grilled meat.
這種生菜適合作為烤肉的配菜。
A lettuce is a plant with large green leaves.
生菜是一種有着很大的綠色葉子的植物
I grabbed a head of lettuce on the way out of the grocery store.
在從雜貨店向外走時,我拎了一頭生菜。
Lettuce was grown by the ancient Romans.
莴苣是由古羅馬人種植的。
The salad consisted of a few leaves of sad-looking lettuce.
色拉就是幾片生菜的殘葉。
Why does it feel like even the lettuce is out to get us?
為什麼感覺甚至連莴苣都對我們不利呢?
The scare has led puzzled officials to warn consumers off raw tomatoes, cucumbers, lettuce and sprouts.
恐慌使得困惑的官員警告消費者不要生吃西紅柿,黃瓜,生菜和豆芽。
For dinner, I usually eat one of the following: nori rolls, a big salad, sunflower seed pate, lettuce wraps, guacamole with raw chips, or zucchini pasta.
晚餐,我通常吃以下食品的其中一種:紫菜卷、大沙拉、葵花籽醬、生菜卷、生土豆片鳄梨色拉或者南瓜派。
iceberg lettuce
卷心莴苣;球葉莴苣
romaine lettuce
直立莴苣;長葉莴苣
leaf lettuce
散葉莴苣;油麥菜
asparagus lettuce
莴苣,莴筍
n.|William/banknote;[園藝]生菜;莴苣;(美)紙币
Lettuce(莴苣/生菜) 是一種一年生或二年生的草本植物,屬于菊科莴苣屬(學名:Lactuca sativa),廣泛種植于全球溫帶和亞熱帶地區。以下是其詳細解釋:
植物學特征
生菜葉片多呈蓮座狀生長,顔色從淺綠到深紅不等,質地脆嫩,富含水分。其植株高度通常在15-30厘米之間,根系較淺,適合沙質或疏松土壤栽培。根據品種不同,生菜可分為結球型(如卷心生菜)、散葉型(如羅馬生菜)和直立型(如長葉莴苣)等。
營養價值
生菜是低熱量、高纖維的蔬菜,每100克僅含約15千卡熱量。它富含維生素K(每日推薦量的36%)、維生素A和葉酸,同時含有鉀、鈣和抗氧化物質如β-胡蘿蔔素。這些成分有助于促進骨骼健康、改善視力和增強免疫力。
曆史與文化
生菜最早由古埃及人栽培,約公元前4500年已作為藥用植物使用。古希臘和羅馬時期,生菜被賦予鎮靜和助眠功效。16世紀傳入歐洲後,逐漸成為沙拉的主要食材。
現代用途
除直接生食外,生菜在烹饪中用于制作漢堡、三明治和春卷的配菜。部分品種(如奶油生菜)因耐熱性差,更適合冷食。近年來,水培技術的普及使生菜實現全年無土栽培,滿足市場需求。
品種多樣性
全球有超過100個生菜品種,常見包括:
Lettuce 是一個多義詞,其核心含義和擴展用法如下:
植物學定義
指菊科莴苣屬植物(Lactuca sativa),其嫩葉可食用,常見品種包括生菜(leaf lettuce)、長葉莴苣(romaine lettuce) 和球生菜(iceberg lettuce)。莴苣莖部切開後會分泌乳白色汁液,因此其詞源可追溯至拉丁語 lactuca(與乳汁 lactis 相關)。
食用部分
通常指生菜的葉片,廣泛用于沙拉、三明治等料理,如經典搭配bacon, lettuce and tomato sandwich(培根生菜番茄三明治)。
在非正式語境中,lettuce 可表示紙币 或錢(尤指美元),屬于幽默或陳舊的俚語表達。例如:
The industrial monopolist lit his cigars with lettuce.(實業家用鈔票點雪茄)。
Buy some lettuce and tomatoes to make a salad.(買些生菜和番茄做沙拉)。
The tortoise is dreaming of a leaf of lettuce.(烏龜夢見一片生菜葉)。
如需更詳細的詞源分析或俚語用例,可參考相關詞典條目。
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