
英:/'ˈletɪs/ 美:/'ˈletɪs/
生菜
复数:lettuces
TOEFL
n. [园艺] 生菜;莴苣;(美)纸币
This land is mainly planted with lamb's lettuce.
这片土地主要种植的是野苣。
Lettuce is an essential material for ****** sandwiches.
生菜是制作三明治必不可少的一种材料。
This lettuce is a suitable side dish to grilled meat.
这种生菜适合作为烤肉的配菜。
A lettuce is a plant with large green leaves.
生菜是一种有着很大的绿色叶子的植物
I grabbed a head of lettuce on the way out of the grocery store.
在从杂货店向外走时,我拎了一头生菜。
Lettuce was grown by the ancient Romans.
莴苣是由古罗马人种植的。
The salad consisted of a few leaves of sad-looking lettuce.
色拉就是几片生菜的残叶。
Why does it feel like even the lettuce is out to get us?
为什么感觉甚至连莴苣都对我们不利呢?
The scare has led puzzled officials to warn consumers off raw tomatoes, cucumbers, lettuce and sprouts.
恐慌使得困惑的官员警告消费者不要生吃西红柿,黄瓜,生菜和豆芽。
For dinner, I usually eat one of the following: nori rolls, a big salad, sunflower seed pate, lettuce wraps, guacamole with raw chips, or zucchini pasta.
晚餐,我通常吃以下食品的其中一种:紫菜卷、大沙拉、葵花籽酱、生菜卷、生土豆片鳄梨色拉或者南瓜派。
iceberg lettuce
卷心莴苣;球叶莴苣
romaine lettuce
直立莴苣;长叶莴苣
leaf lettuce
散叶莴苣;油麦菜
asparagus lettuce
莴苣,莴笋
n.|William/banknote;[园艺]生菜;莴苣;(美)纸币
Lettuce(莴苣/生菜) 是一种一年生或二年生的草本植物,属于菊科莴苣属(学名:Lactuca sativa),广泛种植于全球温带和亚热带地区。以下是其详细解释:
植物学特征
生菜叶片多呈莲座状生长,颜色从浅绿到深红不等,质地脆嫩,富含水分。其植株高度通常在15-30厘米之间,根系较浅,适合沙质或疏松土壤栽培。根据品种不同,生菜可分为结球型(如卷心生菜)、散叶型(如罗马生菜)和直立型(如长叶莴苣)等。
营养价值
生菜是低热量、高纤维的蔬菜,每100克仅含约15千卡热量。它富含维生素K(每日推荐量的36%)、维生素A和叶酸,同时含有钾、钙和抗氧化物质如β-胡萝卜素。这些成分有助于促进骨骼健康、改善视力和增强免疫力。
历史与文化
生菜最早由古埃及人栽培,约公元前4500年已作为药用植物使用。古希腊和罗马时期,生菜被赋予镇静和助眠功效。16世纪传入欧洲后,逐渐成为沙拉的主要食材。
现代用途
除直接生食外,生菜在烹饪中用于制作汉堡、三明治和春卷的配菜。部分品种(如奶油生菜)因耐热性差,更适合冷食。近年来,水培技术的普及使生菜实现全年无土栽培,满足市场需求。
品种多样性
全球有超过100个生菜品种,常见包括:
Lettuce 是一个多义词,其核心含义和扩展用法如下:
植物学定义
指菊科莴苣属植物(Lactuca sativa),其嫩叶可食用,常见品种包括生菜(leaf lettuce)、长叶莴苣(romaine lettuce) 和球生菜(iceberg lettuce)。莴苣茎部切开后会分泌乳白色汁液,因此其词源可追溯至拉丁语 lactuca(与乳汁 lactis 相关)。
食用部分
通常指生菜的叶片,广泛用于沙拉、三明治等料理,如经典搭配bacon, lettuce and tomato sandwich(培根生菜番茄三明治)。
在非正式语境中,lettuce 可表示纸币 或钱(尤指美元),属于幽默或陈旧的俚语表达。例如:
The industrial monopolist lit his cigars with lettuce.(实业家用钞票点雪茄)。
Buy some lettuce and tomatoes to make a salad.(买些生菜和番茄做沙拉)。
The tortoise is dreaming of a leaf of lettuce.(乌龟梦见一片生菜叶)。
如需更详细的词源分析或俚语用例,可参考相关词典条目。
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