isomenthol是什麼意思,isomenthol的意思翻譯、用法、同義詞、例句
常用詞典
n. 異薄荷醇
專業解析
Isomenthol(異薄荷醇)是一種有機化合物,化學式為 C₁₀H₂₀O,屬于單萜醇類。它是薄荷醇(menthol)的立體異構體之一,這意味着它與薄荷醇具有相同的分子式和原子連接順序,但在三維空間中原子的排列(立體構型)不同。具體而言,異薄荷醇在環己烷環上特定碳原子(通常是 C1 和 C4)的構型與薄荷醇不同。
詳細解釋:
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結構與立體化學:
- 薄荷醇和異薄荷醇都基于一個被取代的環己烷環結構(薄荷烷骨架)。
- 薄荷醇的構型是 (1R, 2S, 5R)。
- 異薄荷醇通常指具有 (1R, 2S, 5S) 構型的異構體。這個構型差異主要體現在 C1(連接羟基的碳)和 C4(連接異丙基的碳)的相對空間取向上。
- 這種立體化學的差異導緻了它們物理性質(如熔點、沸點、氣味)和化學性質(如反應速率)的細微差别。
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物理性質與存在:
- 異薄荷醇通常表現為無色晶體。
- 與薄荷醇相比,異薄荷醇的清涼感和薄荷香氣通常較弱或不同。
- 異薄荷醇天然存在于某些薄荷油和其他植物精油中,但含量通常遠低于其主要異構體薄荷醇((-)-薄荷醇)。
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化學性質:
- 作為仲醇,異薄荷醇可以參與典型的醇類反應,如氧化(生成酮)、酯化、脫水等。
- 其反應活性可能因其特定的立體構型而略有不同。
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應用與重要性:
- 異薄荷醇本身不像其異構體 (-)-薄荷醇那樣被廣泛用作香料、調味劑或清涼劑。
- 然而,在化學研究領域,異薄荷醇具有重要價值:
- 立體化學研究: 作為薄荷醇的立體異構體,用于研究構型對分子性質(物理、化學、生物活性)的影響。
- 合成中間體: 可用于合成其他薄荷烷類化合物或作為研究反應立體選擇性的模型分子。
- 香料化學: 理解不同薄荷醇異構體對精油整體香氣輪廓的貢獻。
Isomenthol 是薄荷醇的一種立體異構體,主要區别在于分子中特定手性中心的構型不同(通常是 (1R, 2S, 5S) 構型)。它天然存在于一些精油中,但含量較低。雖然其直接的商業應用有限,但在有機化學、立體化學和香料化學的研究中是一個重要的化合物,有助于理解分子結構(特别是立體構型)如何影響物質的性質。
來源參考:
- PubChem Compound Database: Isomenthol (National Center for Biotechnology Information)
- The Good Scents Company: Isomenthol (Information System for Cosmetic Ingredients)
- ScienceDirect Topics: Menthol and Related Compounds (Elsevier's platform for scientific literature)
網絡擴展資料
isomenthol 是一種有機化合物,屬于薄荷醇(menthol)的異構體之一。以下是關于它的詳細解釋:
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化學結構
- 化學式為 C₁₀H₂₀O,分子量約為 156.27 g/mol。
- 它是薄荷醇的立體異構體,結構差異主要源于羟基(-OH)和甲基(-CH₃)在環己烷環上的空間排列不同。
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物理性質
- 具有較高的親脂性,LogP(辛醇/水分配系數)估計值為 3.216,表明其易溶于有機溶劑。
- 通常呈現為無色晶體或粉末,具有類似薄荷的清涼氣味。
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應用領域
- 常用于香料、化妝品和藥品中,作為清涼劑或香味成分(如牙膏、口香糖)。
- 在有機合成中可能作為中間體,用于合成其他衍生物。
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安全信息
- CAS 號為 490-99-3,具體毒性和操作規範需參考專業化學品數據庫(如PubChem)。
- 使用時應遵循實驗室安全标準,避免直接接觸或吸入。
如需進一步了解其合成方法、具體用途或商業供應商,可通過 CAS 號在化學品數據庫(如ChemSpider、Sigma-Aldrich)中查詢詳細信息。
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