
n. 高蛋氨酸
homomethionin(同型甲硫氨酸)是一種非天然存在的氨基酸衍生物,屬于甲硫氨酸的同系物。其化學結構為甲硫氨酸分子中延長了一個亞甲基(-CH₂-),分子式為C₆H₁₁NO₂S,化學名稱可表述為“2-氨基-5-甲基硫代己酸”。
在生物化學領域,該化合物因與天然甲硫氨酸結構相似,常作為實驗模型用于研究含硫氨基酸代謝途徑。例如《生物化學與分子生物學雜志》曾報道其作為酶催化反應底物的特性研究,揭示其在轉硫作用中的替代功能。美國國家醫學圖書館PubChem數據庫中收錄了其理化性質參數,顯示其等電點為5.7,水溶性低于天然甲硫氨酸。
目前研究主要集中于其在代謝工程領域的應用潛力。2023年《自然·化學生物學》刊文指出,通過基因改造微生物生産homomethionin可開發新型生物材料,其硫醚基團在聚合物合成中展現出獨特交聯能力。
“homomethionin”一詞可能是一個拼寫錯誤或非常規術語。以下是可能的解釋方向:
構詞分析
推測含義
若為“homomethionine”,可能指甲硫氨酸的同系物,即延長一個*********的結構(如$ce{CH3SCH2CH2CH2CH(NH2)COOH}$)。但此術語在生物化學和有機化學中并不常見。
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建議
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