griddle是什麼意思，griddle的意思翻譯、用法、同義詞、例句

griddle英标

英:/'ˈɡrɪdl/ 美:/'ˈɡrɪdl/

過去式:griddled 過去分詞:griddled 現在分詞:griddling 第三人稱單數:griddles 複數:griddles

n. 礦篩；煎餅用淺鍋

vt. 篩

vi. 用鍋煎

The chef walked into the kitchen with a griddle.

這位廚師拿着一個平底鍋走進了廚房。

The griddle used by the miner was distributed by the company.

這位礦工用的線底篩是公司統一發放的。

The staff of the fast food restaurant are griddling hamburger patties in the kitchen.

快餐店員工正在後廚煎漢堡肉餅。

Pour the batter onto a nonstick griddle to form pancakes.

将面糊倒入一個不粘烤盤烤制烙餅。

All stainless steel body with20mm thick iron griddle plate;

不鏽鋼爐身，20毫米厚扒闆；

Cook them on the griddle until crisp, about 3 minutes a side.

放至煎鍋，每面約煎三分鐘，可至酥脆。

Oil the griddle with butter, or spray it with non-stick cooking spray.

用黃油塗一下鍋底，或者用不粘鍋的噴油。

That's not a problem, the psychiatrist responds. I love griddle cakes too!

“那不是問題，”精神病醫生應道，“我也熱愛燒餅呀！”

vt.|screen/ree;篩

“griddle”是一個名詞，指一種平坦的烹饪器具，通常由金屬（如鑄鐵或鋁）制成，表面光滑且無邊緣或僅有低邊緣，用于煎、烤或烘制食物。以下是詳細解釋：

基本定義
Griddle專指烹饪時使用的扁平加熱表面，常見于煎制薄餅（pancakes）、漢堡肉餅、培根等食物。它與普通煎鍋（pan）的主要區别在于邊緣高度——griddle邊緣較淺甚至無邊緣，便于翻動大塊食物。
物理特征與類型
- 材質：多為鑄鐵（蓄熱性強）或帶不粘塗層的金屬。
- 類型：包括爐竈用矩形鑄鐵闆、獨立式電熱煎闆（electric griddle），以及戶外燒烤用的便攜式煎闆。
- 加熱方式：可直接置于爐火、電磁爐，或通過内置電熱元件加熱。
詞源與演變
該詞源于古法語“gredil”（意為烤架），進一步追溯至拉丁語“craticula”（小烤架）。其含義從早期的金屬烤架逐漸演變為現代烹饪器具的扁平設計。
使用場景與技巧
- 均勻受熱特性適合煎制需表面焦脆的食物，如美式松餅或墨西哥玉米餅（tortillas）。
- 使用前需預熱，烹饪時可通過滴水測試溫度（水滴瞬間蒸發表示溫度合適）。
- 保養：鑄鐵材質需定期塗油防鏽，不粘塗層需避免刮擦。
相關詞彙擴展
- Griddle cake：特指在griddle上制作的煎餅類食物。
- Griddling：動詞形式，表示用griddle烹饪的過程。
- 反義詞：sauté pan（帶高邊緣的煎鍋，適合翻炒）。

例句輔助理解：
“She poured the pancake batter onto the hot griddle, watching it sizzle and form golden bubbles.”（她将面糊倒在熱煎闆上，看着它發出滋滋聲并泛起金黃色的氣泡。）

詞性： 名詞

發音： [ˈɡrɪdl]

定義：

例句：

用法：griddle 可以用作名詞或動詞。作名詞時，通常指平底煎鍋，烤面包機或烤肉架。作動詞時，則表示在平底煎鍋上煮或烤食品。

解釋：griddle 通常指用于煮或烤食品的平底煎鍋。它可以是圓形或方形，通常用于煮薄煎餅，蛋餅，煎牛排等食品。此外，griddle 還可以指烤面包機或烤肉架，其主要功能是烤面包或烤肉。

近義詞：

反義詞：

【别人正在浏覽】