enzym是什麼意思，enzym的意思翻譯、用法、同義詞、例句

enzym英标

英:/''enzɪm/

常用詞典

酶

酵素

例句

Serum prostate specific antigen(PSA)-the biotin-avidin enzym immunoassay(BA-ELISA)was established and used in clinical practice.

作者建立了血清前列腺特異抗原（PSA）的生物素-親和素酶聯免疫（BA-ELISA）測定法并用于臨床。

Optimum extraction conditions of green pigment were selected by orthogonal test of four factors and three levels with the fresh tea, enzym-denatured leaf and dry tea.

本研究以茶鮮葉、殺青葉以及幹茶為試材，通過正交試驗優化出適合茶綠色素提取的試驗材料以及茶綠色素提取的最佳工藝參數。

網絡擴展資料

Enzyme（酶）是生物體内由活細胞産生的蛋白質分子（少數為RNA，如核酶），主要功能是作為生物催化劑，加速生化反應速率，而自身不參與反應或被消耗。以下是詳細解釋：

1. 基本定義與作用

催化功能：酶通過降低化學反應的活化能，使反應在溫和條件（如常溫、常壓）下快速進行。例如，消化酶（如澱粉酶）分解食物中的大分子。
專一性：每種酶通常僅作用于特定底物（如鎖鑰模型），例如DNA聚合酶僅催化DNA合成。

2. 詞源與分類

詞源：源自希臘語 enzymos（“在酵母中”），19世紀由德國生理學家Wilhelm Kühne提出。
分類（按反應類型）：
- 水解酶（如蛋白酶分解蛋白質）；
- 氧化還原酶（如細胞色素氧化酶參與呼吸鍊）；
- 轉移酶（如激酶轉移磷酸基團）。

3. 關鍵特性

高效性：單酶分子每秒可催化數千次反應。
敏感性：受溫度、pH值影響（如胃蛋白酶需酸性環境）。
輔助因子：部分酶需輔酶（如NAD⁺）或金屬離子（如Mg²⁺）激活。

4. 應用領域

醫學：用于疾病診斷（如檢測轉氨酶判斷肝損傷）和藥物開發（如靶向酶抑制劑）。
工業：食品加工（乳糖酶分解乳糖）、洗滌劑（脂肪酶分解油漬）。
生物技術：PCR依賴Taq DNA聚合酶擴增DNA。

5. 示例公式

酶促反應速率（米氏方程）： $$ v = frac{V_{text{max}} [S]}{Km + [S]} $$ 其中，$V{text{max}}$ 為最大速率，$K_m$ 為米氏常數，$[S]$ 為底物濃度。

如需進一步了解具體酶的功能或案例，可參考生物化學教材或專業數據庫（如BRENDA）。

網絡擴展資料二

酶是一種蛋白質，它在生化反應中發揮催化作用。酶通過加速化學反應的速率，使生物體内的代謝過程更加高效。酶可以在不被消耗的情況下催化同一種化學反應的多次發生。

詞性

名詞

發音

英式發音: /ˈɛnzaɪm/美式發音: /ˈɛnzaɪm/

定義

酶是一種催化生化反應的蛋白質，在生物體内起着至關重要的作用。

用法

酶可以在人體内分解食物。
酶可以在化妝品中作為催化劑。
酶可以在醫學領域用于診斷和治療疾病。

解釋

酶是由氨基酸分子組成的蛋白質，其中的氨基酸會形成特定的三維結構，使酶能夠與化學反應中的物質相互作用。酶的催化作用是由其結構中的活性位點引發的。當酶與其底物結合時，底物會與酶的活性位點結合，從而形成一個過渡狀态，這個狀态比底物或産物本身更容易發生化學反應。

近義詞

催化劑
酵素

反義詞

抑制劑

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