dim sum是什麼意思，dim sum的意思翻譯、用法、同義詞、例句

dim sum英标

美:/'ˌdɪm ˈsʌm/

點心

（漢）點心

I got a chicken burger and some dim sum.

我點了一個雞肉漢堡和一些點心

There's a lot of different foods they have like dumplings, dim sum and so on.

他們有很多不同的食物，像餃子、點心等等。

Will it be dim sum again?

又是吃點心嗎？

Peter nap after milk or eat dim sum.

午睡醒後可喝奶或吃些點心。

Dim Sum is a kind of popular food items.

點心是受歡迎的食物種類。

LORI: No, dim sum is more Cantonese style.

蘿莉：不是，點心比較像是廣東菜。

點心（dim sum）是起源于中國廣東省的傳統飲食文化，特指以小份量呈現的蒸、煮、煎、炸類精緻菜肴，常見于粵式茶樓。該詞源于古漢語"點心"，字面意為"觸碰心靈"，引申為滿足味蕾的小食。

據《中國飲食文化史》記載，點心最早可追溯至唐代絲綢之路時期，商旅在驿站飲茶時搭配小食充饑，至明清時期在廣州西關地區形成"一盅兩件"的飲茶傳統（即一壺茶配兩樣點心）。香港旅遊發展局資料顯示，現代點心品類超過千種，經典款式包括：

美國史密森尼學會亞洲文化研究指出，點心制作講究"色、香、味、形、器"五要素，蒸籠尺寸嚴格控制在直徑5-7厘米，确保食物溫度與口感統一。英國BBC美食頻道特别強調，點心的擺盤遵循陰陽平衡原則，蒸炸點心的擺放位置需間隔排列以提升視覺美感。

"Dim Sum" 的詳細解釋：

詞源與定義
"Dim Sum" 源自粵語“點心”的發音，字面意為“點觸心意”，指以蒸、炸等方式制作的中式小份餐點，通常包含豐富餡料，如蝦餃、燒賣等。其英文含義為“traditional Chinese cuisine”，涵蓋多種傳統小吃（如蒸餃、炸餃、糯米球等）。
發音與詞性
- 英式音标：/[ˌdɪm ˈsʌm]/，美式音标：/[dɪm sʌm]/。
- 詞性為不可數名詞，泛指一類食物而非單個物品。
文化内涵
Dim Sum 常與“飲茶”（Yum Cha）文化關聯，強調社交性與多樣性。傳統上在茶樓中搭配茶水食用，體現中式餐飲的精緻與共享理念。
常見種類與擴展
典型點心包括蝦餃（Har Gow）、燒賣（Siu Mai）、叉燒包（Char Siu Bao）等。現代衍生版本還提供素食選項（如素春卷）。
語言使用特點
作為外來詞直接融入英語，多用于描述中式茶點場景，偶見俚語引申義（如極低權威來源提到的非主流含義），但主流語境下仍以食物含義為主。

如需了解具體菜式或文化背景，可參考權威餐飲指南或詞典來源。