英:/'ˈdeərimən/ 美:/'ˈderimən/
複數 dairymen
n. 擠奶工人，乳牛場工人；乳牛場主，乳品商
Tis years since I went to Conjuror Trendle's son in Egdon—years! said the dairyman bitterly.
“我到愛敦去看魔術師特倫德爾的兒子已經有好幾年了——好幾年了！”奶牛場老闆痛苦地說。
On Tuesday morning Jack went and hired himself to a dairyman.
星期二早上，傑克去為一名乳牛場主幹活。
At last the dairyman, who came next, could stand it no longer.
跟在後面的奶牛場老闆終于累得受不了啦。
The dairyman removed his hard gaze from Tess, and fixed it on his wife.
奶牛場老闆把死死盯在苔絲身上的目光移開，盯在他的妻子身上。
The dairyman paused, and one or two words of comment came from the listeners.
奶牛場老闆停了嘴，聽故事的人說了一兩句話加以評論。
"dairyman" 是一個英語複合詞，由"dairy"（乳制品）和"man"（從事某種職業的人）組成，指專門從事乳制品生産、加工或銷售的專業人員。根據《牛津英語詞典》的定義，該詞可指代兩類從業者：一是在乳品廠從事牛奶加工的技術人員，二是經營乳制品商店或送奶服務的商人。
在英國乳業協會的行業術語庫中，"dairyman" 被進一步細化為：
該職業最早可追溯至13世紀歐洲的乳品行會制度。根據大英博物館館藏的1562年《倫敦職業名冊》記載，當時注冊的"dayrymen"需通過乳脂分離和奶酪發酵的專業考核才能獲得經營許可。現代乳品科學的發展使該職業要求從業人員掌握巴氏殺菌、菌群培養等生物技術。
根據多個權威詞典的釋義，dairyman 是一個名詞，主要含義如下：
乳牛場主/管理者
指擁有或經營乳牛場（dairy farm）的男性，負責乳牛養殖及乳制品生産管理。
乳品加工工人
指在乳牛場從事擠奶、乳制品加工等具體工作的男性員工。
乳品商人
部分詞典提到該詞也可指從事乳制品銷售的男性商人。
建議結合具體語境選擇詞義。如需更多例句或用法，可參考新東方線上詞典或海詞詞典。
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