crab meat是什麼意思，crab meat的意思翻譯、用法、同義詞、例句

crab meat英标

美:/'kræb miːt/

蟹肉；灌裝凍蟹肉，凍蟹肉

After eating crab roe, you can eat crab meat.

吃完蟹黃就該吃蟹肉了。

Crab meat in KFC dish raises stink on the Net.

肯德基用魚肉假冒黃金蟹鬥引發網絡罵聲一片。

Currently, we are looking for frozen crab meat.

目前，我們正在尋找急凍蟹肉。

She can get crab meat out fast and with minimum waste.

她能夠快速剝出蟹肉而将浪費降到最低。

Fried crab meat is always a favorite with our customers.

炒蟹粉一向受到我們顧客的特别喜愛。

"crab meat"（蟹肉）是指從螃蟹體内提取的可食用肌肉組織，主要分為兩種類型：

白肉：來自蟹腿和螯足，質地細膩且纖維分明，常用于制作蟹肉沙拉、壽司和西式前菜。美國食品藥品監督管理局（FDA）将其歸類為優質蛋白質來源，每100克含18.9克蛋白質及豐富的維生素B12。
棕肉：位于蟹殼與内髒之間，風味濃郁且含較高脂肪，常用于調味湯底或醬料，例如新加坡辣椒螃蟹和法式海鮮濃湯。

根據美國國家海洋和大氣管理局（NOAA）數據，全球約70%的商業蟹肉産自阿拉斯加帝王蟹和藍蟹。需注意部分市售産品可能标注為"imitation crab meat"（仿蟹肉），這類制品主要用鳕魚糜加工而成，消費者可通過成分表辨别。

參考資料：

以下是對“crab meat”的詳細解釋：

Crab meat（或寫作crabmeat）指從螃蟹體内取出的可食用肉類，是海鮮料理中常見的食材。其英文釋義為"the edible flesh of any of various crabs"（來自、）。

烹饪場景：常用于沙拉、湯品或餡料，如例句：Mix crabmeat with all ingredients together.（将蟹肉與其他材料拌勻成餡料）（）。
常見搭配：
- Crab meat salad（蟹肉沙拉）
- Crab meat soup（蟹肉湯）
- Canned crab meat（灌裝蟹肉）（來自、）。

若需了解具體菜譜或更多搭配，可參考海鮮烹饪類資料或專業詞典。