carveol是什麼意思，carveol的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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Carveol 是一種天然存在的單萜烯醇（monoterpenoid alcohol），屬于環狀單萜類化合物。它是香芹酮（carvone）的生物轉化産物，常見于多種植物的精油中，尤其是傘形科植物如香芹（Carum carvi，即葛縷子）的種子油，以及薄荷、莳蘿等植物中。

主要特性與含義：

1. 化學結構

   Carveol 的分子式為 C₁₀H₁₆O，具有一個六元環（環己烯結構）和一個連有羟基（-OH）的碳原子。它存在四種立體異構體，分别是 d-香芹醇（d-carveol）、l-香芹醇（l-carveol）、d-異香芹醇（d-isocarveol）和 l-異香芹醇（l-isocarveol），它們的區别在于手性中心（即不對稱碳原子）的構型以及雙鍵或羟基的位置不同。這些異構體在香氣和生物活性上可能存在差異。

2. 物理性質與氣味

   Carveol 通常為無色至淡黃色液體，具有獨特的、類似香芹的草本香氣，帶有薄荷和木質的底韻。這種香氣特征使其在香料和香精工業中有一定應用價值，用于調配日化香精和食用香精。

3. 天然來源與生物合成

   如前所述，Carveol 天然存在于香芹籽油、薄荷油等精油中。在植物體内，它主要由前體物質香芹酮（limonene 或 α-pinene 的衍生物）通過酶催化還原反應生成，是萜類代謝途徑中的一個中間體。

4. 生物活性與研究應用（潛在）

   一些研究探讨了 carveol 及其衍生物可能的生物活性。據專業文獻報道，它可能具有一定的抗氧化、抗菌或抗炎特性。例如，有體外研究表明某些 carveol 異構體對特定細菌或真菌有抑制作用。此外，它也被研究作為合成其他更有價值的香料化合物（如香芹酮）或藥物中間體的原料。不過，這些生物活性大多處于實驗室研究階段，其實際應用價值仍需更深入的評估。

5. 應用領域

   • 香料香精工業：主要用作香精成分，賦予産品清新、草本的香調，常用于肥皂、洗滌劑、化妝品以及部分食品香精中。
   • 化學合成：作為手性合成子，用于合成其他天然産物或精細化學品。
   • 科研：作為标準品或研究對象，用于植物化學、天然産物化學、生物轉化和香氣分析等領域。

權威性來源參考：

• 關于Carveol的化學結構、性質、天然存在及香氣描述，可參考權威的天然産物數據庫或植物化學專著，如《Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients》或《Essential Oil Safety》等文獻。
• 其生物活性的研究信息，可查閱相關的科學期刊論文，例如發表在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Phytochemistry》或《Flavour and Fragrance Journal》上的研究文章。

網絡擴展資料

“carveol”一詞在常規英語詞典中尚未被廣泛收錄。結合相關線索推測，該詞可能有以下兩種解釋方向：

1. 專業領域術語可能性
   從構詞法來看，詞根"carve"（雕刻/切割）結合後綴"-ol"（常用于化學物質命名，表示醇類化合物），推測可能是有機化學中的萜烯醇類物質，例如香芹醇（carveol）。這類物質常見于植物精油中，具有特殊氣味。

2. 拼寫誤差可能性
   若用戶實際想查詢的是動詞"carve"，其核心釋義為：

   • 雕刻（在木頭、石料等材料上創作藝術作品）
   • 切割（尤指精細切割肉類）
   • 開辟/開創（如 carve a niche 開辟利基市場）

建議您：

• 核查單詞拼寫準确性
• 提供更多語境信息（如出現該詞的文獻領域）
• 通過歐路詞典的提交功能補充該詞的具體使用場景

注：當前可參考的權威化學詞典如《Merck Index》可能收錄該術語的詳細化學屬性。

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