maturometer是什麼意思，maturometer的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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專業解析

Maturometer（更常見的拼寫為Maturimeter）是一種專門用于測量水果和蔬菜成熟度的儀器。它屬于食品科學和農業工程領域的技術設備，主要用于評估農産品在采收、儲存、運輸或加工前的品質狀态。

其核心原理和應用包括：

1. 物理特性測量：Maturimeter 主要通過測量水果或蔬菜的硬度或堅實度來判斷其成熟度。隨着果實成熟，細胞壁結構發生變化，果肉通常會變軟。儀器通過向樣品施加可控的壓力（通常使用探頭刺入或擠壓果實表面一小塊區域），并精确測量達到特定形變深度所需的力（以牛頓 N 或磅力 lbf 為單位）來量化其硬度。數值越高，通常表示果實越硬、越未成熟；數值越低，則表示越軟、越成熟或過熟。

2. 非破壞性/微創性：雖然傳統的硬度計可能需要刺破果皮，但現代 maturimeters 的設計力求最小化對樣品的損傷（微創），使其能夠用于對大量樣本進行快速篩選，而不會顯著影響被測果實後續的銷售或加工。有些高級型號可能結合聲學或光學傳感技術進行更無損的評估。

3. 品質控制與采收指導：

   • 最佳采收期确定：對于許多水果（如蘋果、梨、桃、猕猴桃、鳄梨、芒果等）和一些蔬菜，達到特定的硬度值是判斷其是否達到最佳商業采收成熟度的重要指标之一。這有助于确保果實在儲存後或到達消費者手中時具有理想的口感和風味。
   • 儲存潛力評估：硬度與果實的耐儲性相關。較硬的果實通常更耐儲存和運輸。
   • 加工適宜性判斷：在果蔬加工（如果汁、果醬、罐頭生産）中，原料的成熟度（硬度）直接影響産品的質地、出汁率和風味。Maturimeter 幫助選擇符合加工要求的原料批次。

4. 标準化與客觀性：相比于依賴人工感官（如用手指按壓）來判斷成熟度，Maturimeter 提供了客觀、量化、可重複的測量數據。這對于實現生産、供應鍊和加工過程中的品質标準化至關重要，也便于不同環節之間的溝通和比較。

總結來說，Maturometer (Maturimeter) 是一種通過量化測量水果蔬菜的硬度/堅實度來客觀評估其成熟度和品質狀态的專用儀器，廣泛應用于農業生産、采後處理、倉儲物流和食品加工行業，是實現農産品品質管理和标準化的重要工具。

參考文獻來源：

1. USDA Agricultural Handbook on Postharvest Technology (美國農業部采後技術手冊) - 概述了成熟度指标及測量方法，包括硬度測試。 [可參考 USDA ARS (Agricultural Research Service) 相關出版物]
2. University of California, Davis - Postharvest Technology Center (加州大學戴維斯分校采後技術中心) - 提供關于水果成熟度評估和硬度測試儀器的詳細信息及應用案例。 [可查閱 UC Davis Postharvest Technology 網站資源]
3. International Journal of Food Science & Technology / Journal of the Science of Food and Agriculture - 學術期刊中常有研究論文涉及使用成熟度測定儀（如 penetrometer, firmness tester）評估不同果蔬品種、處理或儲存條件對品質的影響。 [通過學術數據庫如 ScienceDirect, Wiley Online Library 可檢索相關論文]

網絡擴展資料

"maturometer"是一個專業術語，其含義和用法如下：

1. 基本釋義

   • 該詞由"maturo-"（成熟）和"-meter"（測量儀器）組成，字面意為"成熟度測量儀"。主要翻譯為"成熟度計"或"成熟度測定儀"。

2. 發音特征

   • 英式音标為[mætjʊə'rɒmi:tə]，美式音标為[mætjʊr'rɒmitə]，重音在第三個音節。

3. 應用領域

   • 作為專業測量工具，可能應用于農業（如水果成熟度檢測）、食品加工（如谷物成熟判斷）或工業領域，但具體應用場景需結合專業文獻進一步确認。

4. 詞性說明

   • 該詞為可數名詞，複數形式為maturometers，其動詞形式為"maturomet"（用成熟度計測量）。

注：由于該詞屬于專業術語，建議在具體領域使用時參考行業标準文件。更多發音範例可查看愛詞霸線上詞典，完整詞性變化可參考911查詢詞典。

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