boiled dumpling是什麼意思，boiled dumpling的意思翻譯、用法、同義詞、例句

常用詞典

水餃

Take your boiled dumpling today.

今天來拿你的水餃。

Dumpling boiled dumplings, after mother put out.

餃子煮好以後，媽媽把餃子撈出來。

This paper introduces main structure, operate principle of a new-type boiled dumpling ****** machine.

該文簡述一種新型水餃機的主要結構和工作原理。

Here houses are decorated with colorful lanterns and yuanxiao a sweet or savoury fried or boiled dumpling made of glutinous rice flour is eaten.

到了燈節，人們用彩色燈籠裝飾房間，并且吃一種甜美可口的用粘米粉制成的炸或者是煮的面團——“元宵”。

As a result the wrapper of boiled dumpling has lower slight crackle rate, better elasticity and taste, and clearer hot water by adding SMEP to it.

結果表明，在餃皮中添加磷酸單酯澱粉，能降低餃皮裂紋率，增加餃皮的彈性和口感，使餃子湯沉澱物減少。

Boiled dumpling（水煮餃子）是一種将面團包裹餡料後通過沸水烹煮的傳統食物，普遍存在于全球多個飲食文化中。該詞通常指代兩種類型：

1. 中式水餃

以小麥粉制成的圓形面皮包裹肉類、蔬菜等餡料，捏合邊緣後沸水煮熟。這種食物在中國北方具有千年曆史，是春節等重要節日的象征性食品，代表"更歲交子"的吉祥寓意。根據中國烹饪協會的說明，标準水餃需保持皮薄餡嫩、煮後不破皮的特點（www.cca.org.cn）。

2. 歐式水煮面團

部分西方飲食中的"dumpling"指未包餡的小面團團，常見于匈牙利菜gombóc（土豆面團）和意大利gnocchi（馬鈴薯面團），通常作為湯品配料或主食搭配醬汁食用。大英百科全書記載，這類面團制品在中世紀歐洲已是平民階層的重要碳水化合物來源（www.britannica.com）。

從烹饪科學角度分析，沸水煮制能通過澱粉糊化作用形成半透明面皮，同時保持餡料水分。美國食品科學家Harold McGee在《食物與烹饪》中指出，水溫需維持在90-100℃才能實現理想的熱傳導效果。現代食品工業通過控制煮制時間和水溫參數，實現速凍水餃的大規模生産（美國農業部食品數據手冊）。

"Boiled dumpling" 是英語中對中國傳統食物的描述，其含義和用法可通過以下角度解析：

1. 詞義解釋

核心含義：指通過沸水煮熟的面食包裹物，通常對應中文的「水餃」。但需注意，部分方言區可能将煮熟的湯圓也稱為boiled dumpling（如提到湯圓可能用“boiled rice dumpling”表達）。

2. 詞彙構成

3. 常見搭配

食物類型：多指中式水餃（如、5、8明确标注“水餃”），例如：Would you like boiled dumplings or pan-fried ones?（你要水餃還是煎餃？）
地域差異：北方語境多指餃子，南方可能包含湯圓（參考中“湯圓”的英文表達需添加rice等限定詞）。

4. 實用例句

The boiled dumplings with pork filling are a traditional dish during Chinese New Year.（豬肉餡水餃是春節傳統食物）
Be careful not to overcook the dumplings, or the wrappers will break.（注意别煮過頭，否則餃子皮會破）

擴展說明：英語中類似食物可能用steamed/stuffed dumpling等表述區分烹饪方式，而中文直接通過“水餃”“蒸餃”等詞彙區分。建議在跨文化溝通時補充描述餡料（如：boiled pork and cabbage dumplings）以避免歧義。