苦瓜
You have acquired a taste for bitter melon.
你愛好吃苦瓜。我就不愛吃苦瓜，苦瓜湯還可以。
As a widely eaten food in Asia, bitter melon is often regarded as safe.
作為一個在亞洲被廣泛食用的食品，苦瓜常常被認為是安全的。
Now fry the bitter melon till cooked, take out from the wok, and put aside.
再開镬炒苦瓜，炒熟後将苦瓜起镬備用。
Bitter melon is worldwide known for its effectiveness in treating diabetes.
苦瓜是全球聞名的治療糖尿病的有效性。
The researchers note that there may be as many as 70 active compounds in bitter melon.
研究者表示苦瓜中至少含有70種活性物質。
|bitter gourd;苦瓜
bitter melon 是英語中對葫蘆科植物"苦瓜"的專有名詞，具體解析如下：
1. 基本釋義
該詞由形容詞 bitter（苦的）和名詞 melon（瓜類）組成，特指外形凹凸不平、味道苦澀的綠色長條狀瓜果。中文對應"苦瓜"，學名 Momordica charantia。其苦味源自皂苷和葫蘆素等成分。
2. 發音與變體
3. 用法與搭配
常見于飲食、健康及植物學領域：
▪ 烹饪場景：Stir-fried bitter melon with eggs（苦瓜炒蛋）
▪ 藥用場景：bitter melon extract（苦瓜提取物），常用于輔助降血糖研究
▪ 文化比喻：象征"苦盡甘來"，如諺語 "Bitter melon, sweet life"（苦瓜雖苦，生活甜）
4. 相關詞彙拓展
| 英文詞組 | 中文釋義 | 示例 |
|----------|----------|------|
| winter melon | 冬瓜 | Winter melon soup（冬瓜湯） |
| honeydew melon | 蜜瓜 | Honeydew melon juice（蜜瓜汁） |
| melon seeds | 瓜子 | Roasted melon seeds（炒瓜子） |
（數據綜合自）
5. 文化應用
在中醫理論中，苦瓜被認為具有清熱解毒功效。現代醫學研究也表明其可能調節血糖，但需遵醫囑使用。
苦瓜是一種常見的蔬菜，在中餐中被廣泛使用。下面是有關“苦瓜”一詞的詳細解釋：
“苦瓜”通常用作名詞，指一種形狀類似黃瓜的蔬菜。它可以作為主菜或配菜，烹饪方法包括煮、炒、炸等。
苦瓜是一種富含營養的蔬菜，主要成分包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質等。它被認為對降低血糖、降低膽固醇、清熱解毒等有益。
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