betanin是什麼意思，betanin的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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例句

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Betanin 是一種天然紅色素，主要從甜菜（Beta vulgaris）中提取，屬于糖苷類化合物，具體為甜菜紅素（betalains）的一種。以下是其詳細解釋：

1. 定義與來源
   Betanin 是甜菜中的主要呈色成分，作為食用染料廣泛應用于食品工業（如糖果、飲料等），呈現鮮豔的紅色或紫色。其化學結構中含有一個吲哚環和兩個葡萄糖基團，分子式為 C₂₄H₂₆N₂O₁₃。

2. 化學特性
   其化學名稱包括(15S)-BETANIN 和複雜的同義詞，如“2-CARBOXY-1-((2,6-DICARBOXY-2,3-DIHYDRO-4(1H)-PYRIDINYLIDENE)…”。這種結構使其具有光敏性，近年來還被研究用于染料敏化太陽能電池，以提高能源轉換效率。

3. 應用領域

   • 食品工業：作為天然色素替代合成染料，安全性較高。
   • 科學研究：實驗室中用于分析化學性質或開發新型材料（如太陽能電池）。需注意，商業産品通常标注“僅供科研”，不直接面向消費者銷售。

若需更深入的化學性質或應用案例，可參考相關科研文獻或行業标準。

網絡擴展資料二

Betanin是一種天然的色素，通常從甜菜根中提取出來，也可以從其他一些紅色蔬菜中提取得到。它是一種紅色色素，被廣泛用于食品、飲料和化妝品中，用于提供顔色和增加吸引力。

例句

• The red color of the juice is due to the presence of betanin. (這種果汁呈現紅色是由于其中存在Betanin。)

• Betanin is a natural food coloring that is commonly used in the food industry. (Betanin是一種天然食品着色劑，廣泛用于食品工業中。)

用法

Betanin通常用于為食品和飲料提供顔色。它可以添加到果汁、軟飲料、冰淇淋、糕點和其他食品中。此外，Betanin還被用于化妝品中，如口紅和腮紅，以提供顔色。

解釋

Betanin是一種天然的紅色色素，其分子式為C24H26N2O13。它是一種水溶性色素，可以從甜菜根中提取出來。Betanin的化學性質使其在酸性環境中更加穩定，因此它通常用于酸性食品和飲料中。

Betanin的健康益處與其天然來源有關。它含有抗氧化劑，可以幫助減少自由基的損傷。此外，研究表明Betanin還可以降低血壓和改善運動表現。

近義詞

• Beetroot red
• Beet extract color
• Red beet powder

反義詞

• No known antonyms

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