
美:/'ətˈlæntɪk ˈsæmən/
大西洋鲑魚
Currently, all fish labeled Atlantic salmon come from fish farms.
目前,所有标注“大西洋三文魚”的魚肉都來自人工養殖漁場。
I will go along with Atlantic Salmon. I am super fond of fish.
我将會接著吃大西洋鲑魚,我超愛吃魚的。
These fish include red snapper, Atlantic salmon, bluefin tuna, and king crab.
這些魚類包括紅鲷魚、大西洋鲑魚、金槍魚和帝王蟹。
THIS time two years ago some 300m Atlantic salmon were being fattened in farms off the coast of southern Chile.
兩年前的這個時候,智利南部漁場裡的300多萬條鲑魚正是長膘的時候。
We hear instead about the magnificent emblems of our seas: the bluefin tuna, the swordfish, the Atlantic salmon, the cod.
我們的報道裡充斥的盡是高貴的魚類:金槍魚,旗魚,大西洋鲑魚,以及鳕魚。
Atlantic salmon(大西洋鲑),學名 Salmo salar,是鲑科魚類中重要的一種,主要分布于北大西洋及其支流。以下是其詳細解釋:
一、生物學特征與分布
大西洋鲑體型呈流線型,成年個體通常體長70-150厘米,體重可達40公斤。幼魚體側有藍黑色斑點,成魚在洄遊期間體色轉為銀白,産卵時呈現紅褐色斑紋。其自然栖息範圍涵蓋北大西洋兩岸,包括北美(加拿大、美國東北部)和歐洲(挪威、蘇格蘭、冰島等)的冷水海域與河流系統 。
二、生命周期與洄遊習性
作為典型的洄遊魚類,大西洋鲑的生命周期包含淡水與海水階段:
三、經濟與生态價值
大西洋鲑是全球水産養殖的支柱物種,挪威、智利等國為主要養殖區。2022年全球養殖産量超270萬噸,是壽司、煙熏制品的主要原料 。野生種群則被視為生态指标物種,其數量變化反映流域健康度。國際自然保護聯盟(IUCN)将部分野生種群列為“近危”(NT),主因栖息地退化與過度捕撈 。
四、營養與消費
其魚肉富含ω-3脂肪酸(EPA/DHA)與優質蛋白,每100克約含2.5克ω-3,有助于心血管健康。美國食品藥品監督管理局(FDA)建議每周食用2-3次富含脂肪的魚類如大西洋鲑 。
權威參考來源
Atlantic salmon(大西洋鲑魚)是一種重要的洄遊魚類,其學名為 Salmo salar。以下是關于該詞的綜合解釋:
如需進一步了解具體分布或保護項目,可參考相關漁業機構或生态研究報告。
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