amylopectase是什麼意思，amylopectase的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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Amylopectase（支鍊澱粉酶）是一種水解酶，主要作用于支鍊澱粉（amylopectin）中的α-1,6-糖苷鍵，催化其分解為直鍊葡萄糖單元。該酶在生物體的碳水化合物代謝中起關鍵作用，例如在人類消化系統中，它與胰澱粉酶協同工作，促進澱粉類食物的完全分解。此外，amylopectase在工業領域常用于食品加工（如啤酒釀造和烘焙）及生物燃料生産，通過優化澱粉利用率提升産物效率（來源：International Journal of Biological Macromolecules）。

從醫學研究角度看，amylopectase的活性異常可能與糖原貯積症等遺傳代謝疾病相關。美國國家生物技術信息中心（NCBI）的文獻指出，該酶的基因表達調控機制是當前分子生物學的研究熱點之一（來源：NCBI Gene Database）。在植物中，amylopectase參與種子萌發時的能量釋放過程，其作用模式已被《植物生理學》期刊的多篇論文詳細闡述。

網絡擴展資料

amylopectase 是一個專業術語，其含義和用法如下：

1. 基本定義
   amylopectase 是“支鍊澱粉酶”的英文名稱，屬于生物化學或紡織領域中的專業詞彙。它指的是一種能夠催化支鍊澱粉（amylopectin）分解的酶類。

2. 相關背景

   • 支鍊澱粉（amylopectin）是澱粉的兩種主要成分之一（另一種為直鍊澱粉 amylose），具有高度分支的結構。
   • amylopectase 可能通過水解支鍊澱粉的分支點（α-1,6糖苷鍵）發揮作用，但具體機制需參考更專業的文獻。

3. 應用領域
   該詞常見于紡織工業或食品加工領域，可能與纖維處理或澱粉改性工藝相關。

注意：由于搜索結果中相關網頁的權威性較低（如、3、4），建議通過專業生物化學詞典或學術文獻進一步核實詳細信息。

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