amphoterics是什麼意思，amphoterics的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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專業解析

amphoterics（或amphoteric compounds）指的是一類特殊的化學物質，它們具有兩性特性。這意味着它們既可以作為酸（提供質子 H⁺），也可以作為堿（接受質子 H⁺），具體行為取決于所處環境的酸堿性（pH值）。

核心特性與行為

1. 酸堿性雙重表現：

   • 在酸性環境（低 pH）中，它們傾向于接受質子（H⁺），表現出堿性。
   • 在堿性環境（高 pH）中，它們傾向于提供質子（H⁺），表現出酸性。
   • 這種性質源于其分子結構中同時存在可釋放質子的基團（如 -OH, -COOH）和可接受質子的基團（如氨基 -NH₂）或特定的原子排列（如金屬離子周圍的水分子配位層）。

2. 典型代表：

   • 水 (H₂O)：是最常見、最簡單的兩性物質。在酸中它接受質子形成 H₃O⁺（表現堿性），在堿中它提供質子形成 OH⁻（表現酸性）。
   • 氨基酸 (Amino Acids)：如甘氨酸 (H₂N-CH₂-COOH)。分子中同時含有堿性的氨基 (-NH₂) 和酸性的羧基 (-COOH)。在低 pH 下，羧基保留質子，氨基接受質子帶正電（整體帶正電）；在高 pH 下，羧基失去質子，氨基保留質子（整體帶負電）；在某個特定 pH（等電點 pI），分子呈電中性。
   • 金屬氧化物和氫氧化物：特别是位于元素周期表中金屬與非金屬交界區域的元素形成的化合物，如鋁 (Al)、鋅 (Zn)、錫 (Sn)、鉛 (Pb) 的氧化物和氫氧化物。例如：
     • 氫氧化鋁 (Al(OH)₃)：
       • 在酸中： $ce{Al(OH)3 + 3H+ -> Al^{3+} + 3H2O}$ （表現堿性）
       • 在強堿中： $ce{Al(OH)3 + OH- -> [Al(OH)4]-}$ （表現酸性）
     • 氧化鋅 (ZnO)：
       • 在酸中： $ce{ZnO + 2H+ -> Zn^{2+} + H2O}$ （表現堿性）
       • 在強堿中： $ce{ZnO + 2OH- + H2O -> [Zn(OH)4]^{2-}}$ （表現酸性）

應用與意義

• 緩沖作用：一些兩性物質或其鹽類（如氨基酸鹽）是生物體内重要的緩沖劑，幫助維持生理 pH 穩定。
• 分離與分析：在分析化學（如色譜法）和生物化學（如蛋白質純化）中，利用兩性物質（如蛋白質、氨基酸）在不同 pH 下的電荷差異進行分離。
• 材料科學：兩性金屬氫氧化物（如 Al(OH)₃）是重要的前驅體或添加劑，用于制備催化劑、吸附劑、阻燃劑等。
• 工業過程：在濕法冶金中，利用兩性金屬氧化物/氫氧化物的溶解性差異來分離和提純金屬。

權威參考來源：

• International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC): IUPAC 是化學命名和術語的全球權威機構。其線上術語庫（Gold Book）定義了 "amphoteric" 的概念。 (訪問鍊接: https://goldbook.iupac.org/terms/view/A00306)
• PubChem (National Library of Medicine): 作為世界上最大的化學物質信息開放數據庫，PubChem 在其化合物記錄中會标注其化學性質，包括兩性。例如，在氫氧化鋁 (Al(OH)₃) 的記錄中會提及其兩性行為。 (訪問鍊接: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Aluminum-hydroxide)
• Merriam-Webster Dictionary: 提供 "amphoteric" 的标準英文定義，強調其既具酸性又具堿性的雙重性質。 (訪問鍊接: https://www.merriam-webster.com/dictionary/amphoteric)

網絡擴展資料

"amphoterics"是一個化學專業術語，其核心含義和用法如下：

1.基本定義

"Amphoterics"是名詞複數形式，特指兩性表面活性劑（amphoteric surfactants）。這類物質分子中同時帶有正、負兩種電荷基團，使其既能與酸反應也能與堿反應。

2.化學特性

• 兩性表現：在不同pH環境下可分别表現出酸性或堿性。例如，在酸性溶液中顯正電性，在堿性溶液中顯負電性。
• 穩定性：適用于廣泛pH範圍，尤其在硬水或高鹽溶液中仍能保持活性。

3.常見應用

主要用于日化産品和工業領域：

• 洗滌劑、洗發水（溫和清潔且減少刺激）
• 化妝品（乳化、增稠作用）
• 紡織印染（作為柔軟劑或抗靜電劑）

4.詞源與相關詞彙

• 詞根為形容詞amphoteric（兩性的），源自希臘語"amphoteros"（兩者兼具）。
• 近義詞：zwitterionic（兩性離子的），但後者更強調分子内部電荷分離狀态。

5.擴展說明

兩性表面活性劑的典型代表包括甜菜堿型（如椰油酰胺丙基甜菜堿）和氨基酸型（如月桂酰肌氨酸鈉），具體選擇取決于應用場景對泡沫、刺激性的要求。

如需進一步了解該詞彙的發音或例句，可參考愛詞霸線上詞典或歐路詞典的權威釋義。

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